どうも、すこ健です。
もう3月ですが皆さんいかがお過ごしでしょうか。
花粉症の方には頭の痛い季節です。
卒業、入学。退職、入社。人事異動など出会いや別れの多い時期です。
2月は28日までですので1ヵ月がより早く感じます。
今週の土曜日は二十四節気の一つの啓蟄（けいちつ）です。
土地の中の虫たちが冬眠から目覚めて動き出す日とされています。
土の中からも徐々に春めいてきそうです。
すこ健ことすこやか健一でした。
2022年2月28日月曜日
2022年2月27日日曜日
純手打ちラーメン やまや分店の「ラーメン」（群馬県邑楽郡邑楽町）
もうすぐ2月も終わりですね。
早くも今年の1/6が経過しようとしています。
今年のラーメンはこれで20杯目です。
今回は群馬県邑楽郡邑楽町にあります、
純手打ちラーメンやまや分店さんへ訪問させていただきました。
場所は県道2号線から県道20号へ入り南へ行くと右手にあります。
先日のマツコの知らない世界の群馬ラーメンの世界で一瞬だけテレビに移りました。
初めて訪問することができました。
純手打ちという響がいいですね。
店内はカウンター4席、小上がり6卓、テーブル2卓の構成です。
BGMはテレビが3台です。
店内は横に広いです。
男性調理2名、女性3名でスピーディーに切り盛りされています。
店内で待合で待機すること約5分で席へ案内されました。
名前を書く場所に「待つほどの店ではございませんがお名前をお書きください」と
謙遜されたメッセージが書いてありました。
メニューはラーメン（700円）をはじめ塩ラーメン（700円）、
チャーシューメン、ねぎラーメン、にんにくラーメン、わかめラーメン、
メンマラーメン、みそラーメン、ねぎみそラーメン、タンメン、五目ラーメンがあります。
サイドメニューは手作り餃子、ライス、もつ煮、野菜炒め、レバニラ炒め、
チャシュつまみ。
ご飯系はチャーハン、カレーライスがあります。
ランチタイムは平日のみでラーメン＋チャーハンのセットなどが
1,000円でいただくことができます。もしくはカレーライス、チャーシュー丼、
ライスと生玉子もあります。
お店の入り口付近には大相撲の番付と白鵬、日馬富士、鶴竜、稀勢の里の
サイン手ぬぐいがあります。大相撲ファンには嬉しいですね。
注文したのは「ラーメン」（700円）です。
待つこと10分足らずで着丼です。
チャーシュー2枚、メンマ、ナルト、ネギ、手打ち麺、すっきり醤油スープの構成です。
これぞ手打ちラーメンというフォルムです。
ネギがこんもりしているわけではなく散らしてあるのが好感が持てます。
チャーシューは柔らかいバラ肉タイプのものが2枚。嬉しいです。
スープは鶏ガラベースに香味野菜が加わったものですっきりしていますが
コクがあって美味しいです。
手打麺は不揃いです。
もちもちした食感でほどよくコシが残っていて締まりのある美味しい麺です。
周りのお客さんはチャーハンとのランチセットやチャーシューメンを
食べている方が多かったです。特にチャーハンは美味しそうでした。
ご馳走様でした。
すこ健ことすこやか健一でした。
世界が麺で満ちる時 太田店の「ラーメンアローン」（群馬県太田市西本町）
どうも、すこ健です。
今回は群馬県太田市西本町にあります、
世界が麺で満ちる時 太田店さんに訪問させていただきました。
オープンは2021年12月だそうです。
場所はイオン太田から藪塚駅までを流れる太田市内の環状線沿いにあります。
最寄り駅は東武伊勢崎線の細谷駅から約1.5kmの場所にあります。
近くにはスバル太田記念病院があります。
関西の人気ラーメン店が関東に初出店です。
大阪の阪急京都線の淡路駅に1号店があるようです。
そのほかには大阪の西中島と奈良の富雄店があるようです。
ここ太田店は4番目ということですね。
店主がB‘ｚの大ファンということなのかBGMはB‘zです。
店内はカウンター8席、テーブル3卓、小上がりもあります。
男性2名、女性1名の3名で切り盛りです。
メニューもB‘zの曲です。
スタンダードのラーメンアローン並をはじめ塩味のラーメンブルー、
それにピリ辛の醤油のオレンジファントム、貝の旨味のあっさりラーメンオーシャン。
セットメニューも充実の半チャーハンセット、チャーシュー丼背セット、
餃子セット、しらす丼セット、ライスセットがあります。
トッピングは煮玉子、チャーシュー2枚、ネギ大盛り、メンマ大盛りがあります。
麺の大盛りは無料という嬉しいサービスです。
サイドメニューはチャーハン、チャーシュー丼、しらす丼、ライス、
チャーシューねぎまみれ、おつまみ盛合せがあります。
卓上調味料は醤油、お酢、ラー油、粗びきブラックペッパー、一味です。
注文したのはスタンダードの「ラーメンアローン大盛り」（850円）です。
そこにインスタグラムフォローでチャーシュー1枚サービスをトッピングです。
待つこと約7分で着丼です。
大きく薄くスライスされた低温ローストレアチャーシュー4枚（標準は3枚）、白ネギ、
極太メンマ、全粒粉入り中太丸ストレート麺、甘めの醤油スープの構成です。
鶏油でコクが出ています。
甘くて関西風の醤油といった印象です。関西地方の醤油は少し甘めでしたね。
とろっとしていて旨味を感じる醤油スープです。
そこに全粒粉入りの中太丸麺が絡みます。
食べ応えのある麺です。
店内には製麺室がありますので自家製麺です。
独特の食感の自家製麺です。
丼ぶりのふちにかかるチャーシューに粗挽きブラックペッパーをかけて
巻いて食べると美味しいです。
チャーシューを食べ終えると店名の「世界が麺で満ちる時」と書いてあります。
粋な演出ですね。
完全に世界が麺で満ちる時を迎えました。
今回の滞在中にはウルトラソウルを聞くことはできませんでしたが
完食した際にウルトラソウルのエンディングを迎えることができたなら・・
次回は世麺（セカメン）をいただいてみたいですね。
この周辺はラーメン屋さんが非常に多くなりました。
横浜家系チェーンの横濱家さん、濃厚タンメンのフタツメさんの
スバルの本工場の方へ行けばうしおととりさんと多彩な顔触れがそろっています。
ご馳走様でした。
すこ健ことすこやか健一でした。
世界が麺で満ちる時 太田店 （ラーメン / 細谷駅、太田駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.6
2022年2月26日土曜日
ピスタチオ（すこ健TODAY）
どうも、すこ健です。
いつからかピスタチオ味がブームになりました。
チョコでもアイスでもピスタチオ味がでてくるようになりました。
ファッションではピスタチオグリーンといってあの薄めのグリーンも人気のようです。
いつからこんなにもピスタチオが定番化してしまったのか。
流行の波とは面白いものです。
熊本のフジバンビさんのロングセラー商品である黒糖ドーナツ棒の期間限定の
ピスタチオ味を購入してみました。
8本入りで350円です。
このグリーンが消費者の目を引きます。
肝心のお味はほんのりと甘く美味しいです。
中身はグリーン色になっています。
スズラン前橋店の地下1階の諸国銘菓という全国の銘菓を集めた
コーナーにて販売していました。ほかにもハチミツ味もありました。
すこ健ことすこやか健一でした。
2022年2月25日金曜日
多々良沼からの男体山（すこ健TODAY）
どうも、すこ健です。
群馬県邑楽郡邑楽町と館林市にまたがる、多々良沼から見えるのは
栃木県日光市にある男体山（なんたいさん）です。
前橋、伊勢崎からは雄大な赤城山が中心の景色ですが
ここ邑楽郡など以降の東毛地域は男体山の存在感が大きいです。
冬の澄んだ空気の中、少し雪化粧をした男体山は格別です。
男体山は標高2,486mもの高さがあります。
スマホのカメラから多々良沼越しに撮影すると小さいです。
少しズームにすると少し見えてきました。
スマホカメラの限界までズーム（×5）にするとくっきりと見えてきました。
非常に雄大で日光の荘厳さを遠くからでも感じられるような雄大な山です。
関東地方の歴史は日光なしに語ることはできません。
多々良沼には冬には白鳥が飛来することでも有名です。
このほかにも玉村町の烏川やお隣の埼玉県熊谷市の荒川にも白鳥が飛来します。
来年の1月あたりに機会があれば見に来てください。
すこ健ことすこやか健一でした。
邑楽町にあります、やまや分店さんの手打ちラーメンです。
近日公開しますので宜しくお願い致します。
2022年2月24日木曜日
2022年2月23日水曜日
すこ健の今日の夕暮れ「第8話」（群馬県前橋市）
どうも、すこ健です。
今日は風が強くて寒かったですね。
6km離れたスーパーに自転車で買い出しに行きました。
手袋なしで北西の冷たい風を受けて手をはじめ、体が良く冷えました。
毎日通学で自転車に乗っている学生さんには頭が上がりません。
実は県内の事故で多いのが自転車と車の衝突事故でラジオで聞いたのですが、
自転車通学の学生で5人に1人が車との交通事故を経験しているデータがあるそうです。
自転車通勤・通学の皆様はここ群馬県は自動車大国だけあって
移動は常に車という方が多いと思います。見落としがちな自転車走行車のことも
よく見て運転するようにお願いします。
今日は夕暮れではなく赤城山・地蔵岳山頂から眺めた朝日です。
夏のある日、日の出を見に行きました。
気軽に山頂まで行けて眺望も良いのでまた行きたいと思います。
すこ健100名山のコーナーも頑張ります。
すこ健ことすこやか健一でした。
らーめんや なかじゅう亭 上豊岡店の「鶏清湯らぁめん 塩」（群馬県高崎市上豊岡町）
今日は天皇誕生日です。
2月は建国記念の日に続いて祝日が2回ありますが日本国に絡むものですね。
今回は群馬県高崎市上豊岡町にあります、
らーめんや なかじゅう亭 上豊岡店さんへ訪問させていただきました。
場所は高崎環状線沿いにあります。
なかじゅう亭さんはここ上豊岡店さんのほかに通町本店、高崎OPA店、
WA-FU3号店、ウドンのなを展開されています。
7年ほど前になりますが通町本店さんに訪問していました。
その時のページはコチラ。
まずは券売機にて食券を購入です。
メニューは鶏清湯らぁめん塩orしょうゆ（750円）をはじめ、
鶏白湯らぁめん塩orしょうゆ（750円）、鶏度MAXらぁめん清湯or白湯（塩orしょうゆ）があります。
ほかには鶏清湯つけめん、鶏白湯つけめん、油そば辛ネギまぜらぁめんなどもあります。
手作り茹で上げ餃子も名物でおすすめのようです。
平日ランチセットもあります。
この日の限定は野菜たっぷり鶏白湯のタンメンでした。
人気メニューでおすすめですとのこと。
ご馳走様でした。
鶏清湯、鶏白湯ベースにらぁめん、つけ麺、油そば、餃子、ご飯物と
幅広いメニュー構成です。
店内は広く、テーブル3卓、小上がり4卓、カウンター6卓の構成です。
男性店主、女性で切り盛りされています。
BGMは邦楽。
公式アプリダウンロードで替玉か味玉のクーポンがもらえるようです。
注文したのは「鶏清湯らぁめん 塩」（750円）です。
券売機メニューの左上を購入です。
鶏白湯と悩みましたがすっきりとしてそうな鶏清湯の塩を選択しました。
ラーパス特典で味玉をつけてもらいました。
待つこと10分弱で着丼です。
白ネギ、ごぼう、鶏チャーシュー2枚、味玉、細麺、鶏清湯スープの構成です。
スープ表面には鶏ダシからとれた旨味溢れる油が浮いています。
鶏のダシって美味しいです。少し甘みがあってコクがあります。
赤城鶏を使用しているそうです。
野菜なども含めて地産地消で食料を調達されているようです。
ネギは少し辛味のあるものでそれと食感が良いアクセントですね。
メンマではなくゴボウというのも面白いですね。このラーメンによく合っています。
健康的にも優れたラーメンだと思います。
細麺は噛むほどに小麦の味わいを感じることができます。
清湯と白湯は好みの分かれるところですが私は白湯寄りですが
清湯も美味しいですね。
次回は油そばか鶏白湯をいただきたいですね。
高崎の鶏ダシ系のラーメンの代表格の地元チェーンのラーメン店さんでした。
店内はほぼ満席でした。
すこ健ことすこやか健一でした。
らーめんやなかじゅう亭 高崎上豊岡店 （ラーメン / 群馬八幡駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.6
2022年2月22日火曜日
すこ健の今日の夕暮れ「第7話」（群馬県高崎市）
どうも、すこ健です。
今日は2月22日。にゃんにゃんで猫の日だそうです。
日の出もより早くなり、夕暮れの時間も日に日に遅くなっています。
まだまだ寒いですが今週末からは日中の気温が10度以上と高くなります。
3月を前にして春らしくなりそうですね。
そんな季節の変わり目は体調を崩しやすい時期ですので
お気をつけてお過ごしください。
私は花粉症ですがある本を見てビタミンDをサプリで補給しています。
はたして効き目があるのでしょうか。
といっても最近は3-4月の花粉症よりも5月の花粉症の方が凄いです。
ブタクサか麦だと思います。
ビールの麦の旨味にも過敏に反応してしまうので麦かもしれません。
アルコール全般にも過剰に反応してしまうのですが・・・
今日のテレビでオモウマい店という番組内で伊勢崎市にあります、
手打ちせっちゃんうどんさんが放送されたそうです。
この番組自体初めて聞きました。ティーバーで見てみたいと思います。
ラブリバー親水公園うぬきの近くにあってまた行きたいなぁと思うぐらい
美味しいお店でたくさん食べれます。しかし、うどんばぁちゃんって。
ばぁちゃんがやっている食堂って多いですよね。78歳だったとは思いませんでした。
せっちゃんうどんの過去の投稿はこちら。
すこ健ことすこやか健一でした。
2022年2月21日月曜日
久しぶりのマッサージ（すこ健TODAY）
どうも、すこ健です。
先日、久しぶりにマッサージを受けました。
10数年ぶりですね。
なかなか受けることはできないですがホットペッパービューティーで予約し
リクルートのポイントがなぜか2,000ポイント以上あったので2,000円弱の持ち出しで
受けることができました。
マッサージといっても骨盤調整中心のものでした。
骨盤は徐々に歪んでいき足の長さが変わるなど小さいけれど
大きな影響を生むそうです。
私の場合は左足が長くて数年前までは
左足を上にして足を組んでかっこつけていた影響が出ました。
肩甲骨周りのコリもほぐしていただきました。
先生曰く、骨盤はクセもあるので徐々にまた元に戻るそうです。
この場合の元とは私の場合、左足が長くなってしまうことです。
食生活でも健康面でも手足両手もバランスが重要だということですね。
血流を良くしたり、コリをほぐしたり、運動することがいかに重要だと感じます。
健康はお金では買うことができない大事な資本です。
過度の飲酒や暴飲暴食には気を付けて適度な運動を心掛けたいものです。
過度の飲酒や暴飲暴食には気を付けて適度な運動を心掛けたいものです。
先日、高崎を中心に展開するなかじゅう亭の上豊岡店に行ってきました。
なかなか行けずにいましたが念願の初訪問です。
なかなか行けずにいましたが念願の初訪問です。
鶏清湯の塩ラーメンをいただきました。鶏のダシがよく出ていて美味しかったです。
後日、詳細を記載します。
それでは。
すこ健ことすこやか健一でした。
すこ健ことすこやか健一でした。
2022年2月20日日曜日
前橋から見える山々（すこ健TODAY）
どうも、すこ健です。
前橋からよく見える山に浅間山があります。
冬は雪をかぶり小さな富士山といったところでしょうか。
高崎、安中、軽井沢、佐久と西に進むにつれて大きくなっていきます。
こちらは前橋市中心地から直線距離にしておよそ55kmです。
浅間山は県内のどこにいても大体、良く見えます。
ただし、北の方面の地域の方からは見えません。
東の地域からは富士山を見ることができます。
こちらは八ヶ岳、硫黄岳です。
前橋市街地からおよそ直線距離にして80km先にあります。
スマホのカメラなのでよく見えませんが中心の奥の雪をかぶっている山々です。
見えるのは冬のクリアな視界の時だけでしょうか。
面白いアプリがあります。
これはおすすめです↓
『AR山ナビ -日本の山16000-』
すこ健ことすこやか健一でした。
中華そば こましょうの「中華そば 醤油 並」（群馬県高崎市田町）
全国のカーリングファンの皆様、
どうも、すこ健です。
今回は群馬県高崎市田町にあります、
中華そば こましょうさんへ訪問させていただきました。
昔は東京の祖師ヶ谷大蔵で営業されていたそうです。
この度、奥さんのご実家のある高崎での期間限定営業だそうです。
2020年11月にオープンです。
高崎駅から徒歩10分という立地にあります。
みずほ銀行高崎支店さんの近くです。
おしながきは中華そば 醤油 並（780円）をはじめ、大盛りが880円、
麺少なめもあります。ほかにも同様に塩もあります。
つけそば 醤油 並（850円）をはじめ、大盛りが950円、特盛が1,000円、
麺少なめは800円です。麺が温かいあつもりか麺が冷たいひやもりを選択できます。
ほかにはあぶらそば並（800円）、大盛り（950円）もあります。
あぶらそばにはおろしにんにく、スープがつきます。
トッピングは自家製チャーシュー、小松菜、自家製メンマ、味付けたまご、
きざみねぎ、焼きのり、生たまごがあります。
ごはんものはごはん、豚めし、カレーライスがそれぞれ小と並があります。
ほかにも水ぎょうざ、お酒、ジュースがあります。
お持ち帰りもできます。また、冷凍お土産らーめん「おウチでこましょう」もあります。
店主はその昔、俳優をされていました。
しかし、ラーメン屋という夢もあり、転身されました。
寺島進さんをはじめ俳優さんのサインがずらりと並んでいます。
店内はカウンター5席、テーブル5卓の構成です。
BGMは群馬では聞きなれないチャンネルのラジオ。
男性店主、女性で切り盛り。
注文させていただきましたのは「中華そば 醤油 並」（780円）です。
待つこと10分弱で着丼です。
おぉ～これぞ中華そばだぁ～というフォルムです。
海苔1枚、小松菜、メンマ、ネギ、大きなチャーシュー1枚、
適度な脂の膜に覆われた醤油スープに黄色味のある細縮れ麺の構成です。
スープは煮干し、節の魚介系と鶏ガラを合わせたダブルスープです。
このバランス感としっとり甘みのある優しいスープにはなかなかお目にかかれません。
これぞ人ガラを感じるスープです。
黄色みがかった縮れ麵は最高に合います。
チャーシューは大きくて分厚くて圧巻のボリューム。
ラーメンスープになじむような薄めの味付けがとても良いです。
自家製メンマ、小松菜、海苔も名わき役で美味しくラーメンを引き立てます。
役者揃いで丼ぶりの中でそれぞれの具材が名縁起をしてクライマックスを演出です。
電車で高崎駅下車の旅でもしたらまた行きたいお店です。
まわりのお客さんは油そばを食べたり、つけそばを食べている方がいました。
全部美味しそうでした。
俳優の寺島進さんはつけそばが大好きだそうです。
次回はつけそば 塩を食べてみたいと思います。
幸せを感じる一杯でした。
夢を追い続ける店主の気持ちを感じます。
ご馳走様でした。
すこ健ことすこやか健一でした。
中華そば こましょう （ラーメン / 高崎駅（ＪＲ）、高崎駅（上信））
昼総合点★★★☆☆ 3.8
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