ラーメン滋悟郎の「ラーメン（小）300g」（群馬県太田市新田小金井町）

先月末に第二子となる、長女が誕生しました。
一人目は男だったので不思議な感じです。

先日は当ブログがようやく10万ページビューに達しました。
足かけ3年半かけてようやくです。

どうも、すこ健です。

今回は群馬県太田市にあります、「ラーメン滋悟郎」さんへ訪問です。
群馬県内二郎系ラーメン、「東毛地域」で人気のあるお店です。

場所は太田市と伊勢崎市を結ぶ、県道39号線沿いにあります。
近くには太田焼きそばで有名な「岩崎屋」さんがあります。
最寄駅は東武桐生線の「治良門橋駅」（じろえんばし）から約1.8kmの立地にあります。

最寄駅が「じろえんばし」というのが好感が持てます。

訪問したのは12時45分ごろです。
店内で2番目に並びました。

店内はカウンター、テーブル、奥にはお座敷などがあり、席数はかなり多いです。

男性店主と女性助手2名で切り盛りされています。

食券制でメニューは、「ラーメン（小）300g、豚2枚」（750円）をはじめ、
「ラーメン（大）400g」（850円）、「ラーメン（少なめ）200g」（700円）、
「プチラーメン150g、豚1枚」（650円）があります。

他には「まぜそば、麺量300g」（800円）、
「つけ麺、麺量300g」（800円）などもあります。

食券を購入後、5分ほどで席へ案内されました。
奥の座敷でした。

着席後待つこと約20分ほどで着丼です。思いのほか時間がかかりました。

注文したのは「ラーメン（小）300g」（750円）。
トッピングは脂・ニンニク少し、しょうがです。

ニンニクを「少し」としましたが、結構な量です。
丼ぶり向かって右が「しょうが」で左に「ニンニク」です。

よく茹でられた野菜の下に大きな豚が潜んでいます。

自家製麺は平打ち麺風で少し硬めの仕上がり。豚は2枚ですが極厚でトロトロ。

画像では厚みが分からないと思いますが2～3センチほどの厚さがありました。

スープはやや乳化気味でいい塩梅。
脂も甘すぎない感じでいい塩梅でした。

とにかく豚のボリュームが凄かったです。
しょうがのトッピングはニンニクの臭いを消してくれるのか。
いいトッピングですね。

二郎系の中では前橋市にある、「つの旨」さんに匹敵するほどの旨さです。
一度しか行けていないのでうる覚えですが・・・

外の自販機にはやはり「黒ウーロン茶」が・・・

次回は「まぜそば」を食べてみたいですね。

御馳走様でした。すこ健でした。


ラーメン滋悟郎 （ラーメン / 治良門橋駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.9

龍上海 赤湯本店（山形県南陽市二色根）

プロ野球は交流戦も最終戦。
広島カープなどのセ・リーグ勢も頑張っていますね。

6月も後半だというのに鼻炎に悩まされています。
今年は春先の花粉症よりもきついかも・・・麦の収穫の時期だからでしょうか。

どうも、すこやか健一ことすこ健です。

今回は山形の名店「龍上海　赤湯本店」さんに
訪問されたお方からのお土産です。

からみそで有名となりました、ラーメン店です。

3食入りでした。名店の味が気軽に自宅で味わうことができます。
内容は生麺、特製スープ、からみその構成です。

麺は沸騰したお湯で約4分ほど茹でます。

麺の茹で具合を入念にチェックし、アツアツのスープに麺を投入し、
このお店の「シンボル」でもあります、「からみそ」を加えて、
刻んだネギ、白髪ねぎ、ザーサイを盛り付けて完成。

チャーシューが欲しかったですが・・そこは家庭なのでご容赦ください。
青のりをかけるのも良いですね。

味噌と縮れ太麺がマッチして旨いです。
「からみそ」を溶かすと辛さと風味がアップします。

味噌ラーメンと辛味はよく合いますね。

こりゃライスともよく合います。

御馳走様でした。すこ健でした。

麺家しんの「味噌ラーメン」（群馬県前橋市朝倉町）

関東地方は梅雨入りしましたね。

プロ野球では交流戦がスタートしましたが、ジャイアンツは球団史上初となる
歴史的な13連敗を喫しました。ヤクルトも引き分けを挟んで9連敗と苦戦しています。

どうも、すこ健です。

今回は群馬県前橋市朝日町にあります、「麺家しん」さんに訪問しました。

訪問したのはお昼すぎ。
場所は群馬県前橋市朝倉町にあります。

県道2号線を前橋市街地方面に抜ける道に入り、走ると左手に同店はあります。
広瀬団地の前の通りを前橋中心地方面へ行き突き当たったところです。

こちらのお店は以前、国道50号線沿いにありましたが2015年にこちらの
朝日町に移転しました。

メニューは看板メニューの「味噌ラーメン」（700円）をはじめ、
「辛味噌ラーメン」（750円）、「塩ラーメン」（650円）、「醬油ラーメン」（600円）などがあります。

注文したのは「味噌ラーメンの中盛り200g」（700円）です。

麺の中盛りは無料サービスだったのでお願いしました。

他には無料でキャベツ食べ放題コーナーがあります。

小さめのお皿で食べ放題となります。
ラーメン注文後の待ち時間をキャベツを食べて過ごすことができます。

平日限定で「黒カレーラーメン」（850円）があります。

濃厚味噌＋イカスミを混ぜ合わせた竹炭を練り込んだ黒い麺と
通常の麺を重ねあわせた二食太麺。

う、うまそうですね。。次回はこれか辛味噌と決めました。

 極太麺のため、茹で上がりに時間がかかり待つこと約15分で着丼。

今までみたことのないフォルムです。

ざく切りした玉ねぎ、大粒の挽き肉、ジャガイモ、青ネギ、生クリームに極太麺。

スパイシーな雰囲気もあります。
濃厚かつクリーミィーな濃厚味噌ラーメンです。

麺は歯ごたえのあるもちもち系。

挽き肉も大きく、麺も極太なので食べごたえがあり、お腹いっぱいになりました。

玉ねぎが生なので食べた後、口臭が少し気になるかなと思いました。

一人だったので運よくカウンターに座ることができましたが、
2人以上の人はテーブル席が5卓なのでウェイティングが発生していました。

「麺家しん」さんは伊勢崎に2号店を出しました。人気店ですね。

御馳走さまでした。
すこ健ことすこやか健一でした。

それではみなさん良い週末を！


麺家しん （ラーメン / 前橋大島駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3

らーめん いまるやの「塩らーめん」（群馬県伊勢崎市連取町）

2017年も早くも6月に入りましたね。
梅雨入りも間近です。

大相撲夏場所は白鵬の1年ぶりの優勝。
日本のプロ野球では交流戦が始まりました。
ジャイアンツは泥沼の8連敗・・・

どうも、すこ健です。

今回は群馬県伊勢崎市連取町にあります、「らーめん　いまるや」さんに
訪問いたしました。

実は前から行きたかったのですが、なかなか都合が合わずにいました。
念願の訪問となります。

場所は伊勢崎駅から約2kmの立地にあります。
伊勢崎市役所前の通り沿いで県道24号線どんさん亭さんの裏あたりにあります。

店の前に駐車場があります。

メニューは一番人気「塩らーめん」（750円）をはじめ、
店主おすすめの「醬油らーめん」（750円）、かけそば、つけ麺などあります。
ごはんものは高菜ご飯（150円）、角煮ご飯（350円）などがありました。

注文は券売機にて。
1番人気の「塩らーめん」（750円）を発注。

待つこと4分で着丼です。早いです。
塩なのですが醤油のような色をしています。

表面はいい感じで表面が脂で覆われています。
太めのメンマにチャーシューがモモとバラの2種類。
ネギ、かいわれ、柚子、海苔の構成です。

麺は細め。

スープは鶏系のダシに煮干し（鰯）の味がいい感じで加わっています。

あとは香味野菜、羅臼産昆布に沖縄塩、サバ節の旨みを凝縮したタレを

スープに合わせているようです。

食べすすめながらネギ、かいわれ、柚子を崩していくと味に変化が加わり、

更に美味しくなりました。

価格は750円と一般的には高いですが、それ以上のものを提供していただきました。

最近は体のことも考えてスープを飲み干すことはないのですが、
久しぶりに飲み干しました。

麺は1玉120gと少ないですが、スープまで飲み干すと満腹感がありました。

完璧な一杯といった印象でした。

次回は「醬油らーめん」（750円）を食べてみたいですね。

店内はカウンター7席、テーブル10席でした。
スタイリッシュな店内です。

満席時の場合の店内待機場所もあります。
混雑時は並ぶのでしょう。

訪問時は空いてましたが、時間経過とともにカウンターは満席になりました。

男性店主と女性助手の2名で運営されているようですが、奥に男性の姿もありました。

ここ群馬県伊勢崎市の「ラーメン戦争」は激しさを増すばかりです・・

御馳走様でした。
すこやか健一ことすこ健でした。

らーめん いまるや （ラーメン / 伊勢崎駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.7