2020年8月30日日曜日

ラーメンハウス孫悟空の「ラーメン+チャーハンセット」(群馬県高崎市八千代町)

先日28日に安倍総理が辞意表明をしました。

首相在任期間が歴代最長になったばかりだけに意外な終幕でした。
持病の潰瘍性大腸炎が悪化しているとのことです。

2012年より8年近くも日本国の総理としてやってこられたことは
想像以上の精神的にも体力的にも負担があったものと思います。

今はポスト安倍といわれ後継者に注目が集まっています。

当ブログは2014年以来6年半経過しました。コツコツと継続してまいります。
どうも、すこ健です。

今回は群馬県高崎市八千代町にあります、
今回はラーメンハウス孫悟空さんへお邪魔させていただきました。

場所は北高崎駅より約2kmほどの立地にあります。
観音山近くの地区になります。

地元の方々に愛されているお店として前から知っていたのですが
今回が初訪問となります。

訪問すると並んでいる人が2組いました。
ただし、回転が早くすぐに案内されました。

カウンター4席、テーブル3卓、小上がり3卓の店内です。
BGMはなし。
調理の男性、女性スタッフに加えてホールの女性スタッフ2名の4名で切り盛り。

てきぱきと仕事をされています。

メニューは麺類+チャーハン(300円)のセットメニューに加えて
サービス定食としてエビチリ(1,300円)、ホイコーロー(900円)、
野菜炒め、レバニ炒め、肉ニラ炒めが880円、麻婆豆腐(860円)があります。
※定食のライスは大盛り無料です。

ラーメン類はラーメン(520円)、チューシューメン(800円)、
わんたんメン(750円)、坦々めん(780円)、タンメン(750円)、
みそラーメン(750円)、ソースやきそば(850円)、五目やきそば(850円)などが
あります。



注文したのは
「ラーメン(520円)+チャーハン(300円)セット」です。

待つこと3分ほどでまず先にラーメンが着丼です。
チャーシュー1枚、わかめ、メンマ、ネギ、中細麺、すっきり醤油スープです。


スープは鶏ガラ、香味野菜で炊き込んだと思われるコクがありさっぱりしたもの。
食べやすくて万人受けしそうな一杯です。

ラーメン着丼後、ほどなくしてチャーハンが到着です。
回転の早さは提供時間が圧倒的に早さにあるようです。

チャーハンは味が濃すぎずむしろ薄めの淡泊な味付けのさっぱりパラパラとしたもの。
具材は卵、ネギ、小間切れチャーシューの構成です。

チャーハンは何も特徴を持たさなくていい、そのままの中華鍋で加熱して
ラーメンスープの出汁を使ったさっぱりした味付けでいいんだという印象のものでした。


漬物小鉢もつきます。
この内容で合計820円は良心的な価格設定です。

早くて安くて旨い。3拍子揃っています。


常連さんらしき方は野菜炒め定食(880円)やタンメン(750円)を食べていました。

横目で確認しましたが野菜の量が多くボリューム感のあるものでした。

次回は野菜系のタンメン野菜炒め定食を食べてみたいですね



駐車場は店の前と道路を挟んで反対側にもあります。


この界隈で人気のラーメンハウスでした。


ご馳走様でした。
すこ健ことすこやか健一でした。


ラーメンハウス 孫悟空ラーメン / 北高崎駅
昼総合点★★★☆☆ 3.3


2020年8月29日土曜日

麺工房しゅはり屋の「濃厚煮干しラーメン(醤油)」(群馬県高崎市中居町)

いよいよ来月は9月ですね。
花火大会や夏祭りのない8月を終えて季節の変わり目ですね。

冷え込んできて体調を崩さぬようお気をつけてお過ごしください。

どうも、すこ健です。

今回は群馬県高崎市中居町にあります、
麺工房しゅはり屋さんへお邪魔させていただきました。

2019年11月にオープンしたお店です。
最近まで全然気づきませんでした。

場所は競馬場通りを高崎環状線を越えていくと右手に同店はあります。
お隣にはいっちょう高崎中居店があります。

この辺りは住宅街で人口も多く、スーパーなどのお店も多い地域です。

男性店主、女性スタッフ2名で切り盛りされています。
カウンター6席、小上がり1卓、テーブル2卓の構成です。

BGMはJ-POPとテレビ。

メニューは手もみ中太麺の濃厚煮干しラーメン(750円税抜)をはじめ、
味玉トッピング+100円、チャーシュートッピング+300円があります。
醤油味としお味があります。

煮干しで塩味があるのは珍しいのではないでしょうか。
非常に気になります。

細麺の辛い煮干しラーメン(780円税抜)、
平打ち麺の煮干しつけ麺(780円税抜)などもあります。
※つけ麺は大盛り無料。うれしいですね。

また、各種トッピングも充実です。
ニンニク、生姜は無料です。


辛い煮干しラーメンも気になります。

細麺の真ラーメン(730円税抜)の醤油・塩もあります。

ほかにもまぜそば(800円税抜)もあります。


唐揚げ2個、小ライスがついたAセット、揚げ餃子3個+小ライスのBセットなどの
お得なランチセットもあります。それぞれ+180円税抜です。

焼き餃子5個で350円+税です。


背ガラ、モミジなどの動物系に煮干しを大量に使用されているようです。
片口イワシの煮干しをはじめ、鯛と牡蠣煮干しも使用しています。


卓上には二ボ酢、一味、醤油、胡椒、ラー油があります。


注文したのは手もみ中太麺の
「濃厚煮干しラーメン(醤油)」(750円税抜)です。

待つこと5分足らずで着丼です。早いですね。

大きなチャーシュー、ほうれん草、刻み玉ねぎ、イチ推麺という幅広麺、
すっきりした煮干しスープ、前橋の古平製麺さん?の特注麺の構成です。



麺はその昔、伊勢崎の会津ばんだいらーめんさんの限定麺の際か
桐生の麺屋わしわさんで食べた時のような古平製麺さんの麺という印象でした。


店内で手もみしている感じが伝わってくるもちもち麺です。

濃厚煮干しというとドロっとしているのかと思いましたが
そうではなく、すっきりした飲み口魚介系が苦手な人でも親しみやすい
そして食べやすいスープになっています。

一杯あたり煮干し60g以上を使用しているそうです。
途中で煮干しの入っているお酢を投入して最後のスープまでその味わいを楽しみました。

新たな煮干しラーメン、独創的な煮干しラーメンでした。


次回は塩の濃厚煮干しラーメンまぜそば煮干しつけ麺を食べてみたいですね。

店内はサラリーマン、ご家族、学生などで賑わっていました。



ご馳走様でした。
すこ健ことすこやか健一でした。


麺工房 しゅはり屋ラーメン / 高崎駅(上信)南高崎駅高崎駅(JR)
昼総合点★★★☆☆ 3.4

2020年8月23日日曜日

武蔵野うどん きやんち 児玉店の「肉汁うどん普通350g」(埼玉県本庄市児玉町)

高校野球の県独自大会も終盤で今日は埼玉県と神奈川県が決勝でした。

埼玉県は甲子園交流戦出場の花咲徳栄ではなく聞きなれない高校同士の決勝でした。
神奈川県は選抜甲子園出場予定だった東海大相模が優勝しました。

勝ち負けの勝負の世界ですが、いつものような甲子園を目指すものではないため
何か違った戦いに見えますね。今秋のドラフトはどうなるのでしょうか。

全国のうどんファンの皆様、
どうも、すこ健です。

今回は埼玉県本庄市児玉町にあります、
「武蔵野うどん きやんち 児玉店」さんへお邪魔させていただきました。

場所は関越道の本庄児玉インターのそばにあります。
本庄早稲田駅からは約1.5kmほどの立地となります。


武蔵野うどんとは東京都多摩地区、埼玉県西部にかけての武蔵野台地一体で
食べられてきたうどんのことです。

店前には駐車場があります。

人気店で外に並んでいる人が見えます。

ただし、回転もよく、店内の広いためすぐ案内されました。

先に名前を書いて食券を購入して並びます。

店内はテーブル5卓、小上がり4卓の構成です。
男性店主、女性スタッフ3名で切り盛りされています。

BGMはラジオ?NACK5でしょうか。

卓上には塩、七味、天かすなどがあります。


メニューは肉汁うどんときのこ汁うどん、ナス・油揚げがそれぞれ
普通盛り350gが690円、大盛り500gが690円と同一料金です。
大盛り700gが770円、特盛り1kgが880円、メガ盛り2kgが990円、
肉汁うどん肉増しが150円です。


つけ麺の天盛りもあります。

温麺は天ぷらうどん(770円)、はみ出るきつねうどん(770円)、
カレーうどんご飯小つき(770円)などがあります。

ご飯類は鶏節の卵かけ親子ご飯、ソースカツ丼、豚カルビ丼がそれぞれ330円です。

天ぷら三種盛り(330円)、天ぷらちくわ、天ぷら深谷ネギ、かき揚げ、
天ぷらナス、天ぷらエビもそれぞれ120円です。

注文したのは「肉汁うどん普通350g」(690円)です。

待つこと8分ほどで着丼です。

太めのコシが強く硬くて歯ごたえのあるうどん350g、鰹節の出汁が効いた汁に
埼玉県深谷ネギと群馬県産の豚肉バラがたくさん入っています。

小鉢にはネギが別盛り。


地元深谷ネギとお隣群馬県産の豚バラ肉をふんだんに使っています。
それに鰹節ベースの出し汁でさっぱりといただけます。


麺は太めで角ばっている武骨なうどんで歯ごたえがあります。
ツルツル喉ごしがよいタイプではなくゴワゴワといただくものです。

大人の男性だと350gは軽く食べれると思います。
料金が同一なので500gでもよいかもしれません。


お隣で天ぷら三種盛り(330円)を食べている人がいましたが、
それぞれ2つで合計6個というボリューム感のある内容に驚いてました・・・

うどん屋さんはボリュームやコスパの良いお店が多いですね。
それが常連さんを離さないのでしょうか。サービス精神旺盛なお店でした。


次回はカレーうどんご飯(小)つきを食べてみたいですね。

ご馳走様でした。
すこ健ことすこやか健一でした。


きやんちうどん / 本庄早稲田駅
昼総合点★★★☆☆ 3.6 



改めて後日、肉汁うどん中盛り500gをいただきました。





意外とあっさりと食べることができました。

コシの強い武蔵野うどんと甘めつけ汁がクセになりそうです。
群馬県産豚バラ肉と地元深谷ネギのコラボレーション最高ですね。


天ぷら3種盛り(330円)もついでにいただきました。
ちくわ2本、ナス2本、深谷ネギが多数入っています。
確実にお得な内容になっています。

揚げたて熱々で美味しいです。
うどんと合わせておすすめしたいです。


店内にはうどん一筋の文字が。



ご馳走様でした。
すこ健ことすこやか健一でした。



2020年8月22日土曜日

立川マシマシ 太田店の「中汁なし麺450g」(群馬県太田市新田小金井町)

今週も暑かったですね。

暑さのせいか5年間使用していた、ソニーのデジカメが故障しました。
再度の購入を検討していたのですが5年前の購入金額よりも上がっていました。

名機ともいわれるソニーのRX-100初代ですが今も4万円前後するのには驚きました。

結局、オークションサイトで中古のRX-100M3を購入しました。

その進化と性能とソニー独自のセンサ技術は素晴らしいですね。

全国のソニー製カメラファンの皆様、
どうも、すこ健です。

今回は群馬県太田市に新たにオープンした、
「立川マシマシ 太田店」さんへ訪麺させていただきました。

2020年8月10日に待望のオープンをしました。
近隣には栃木県足利店がありますが、待望の群馬県1号店です。

過去には足利総本店に何度かお伺いいたしました。

過去のブログはこちら


場所は県道2号線沿いです。太田市街地から伊勢崎方面へ向かう途中にあります。
上州もつ次郎さんの跡地になります。


入店して左手に券売機があります。


メニューは小ラーメン200g(750円)をはじめ、中ラーメン300g(800円)、
大ラーメン400g(900円)を中心として、小汁なし麺300g(900円)、
中汁なし麺450g(950円)、大汁なし麺600g(1,050円)、汁なし麺と同じ麺の量、
金額でつけ麺もあります。

ほかにもマシライス350~700g(750円)、すごい冷やし中華(950円)、
ヒーヒー麺(950円)、焼肉重(950円)などがあります。


とにかく麺の量とご飯の量が凄い量まで設定があります。



カウンター15席のみの店内は満席で店内待ち2番目でした。
5分ほどで着席です。

BGMはJ-POPです。USENでしょうか。

男性店員2名、女性捨スタッフ3名で切り盛りです。

足利総本店の青木ママ?の姿もありました。

卓上には刻みニンニク、ハバネロ、一味、ブラックペッパー、お酢、カエシ醤油。



注文したのは「中汁なし麺450g」(950円)です。
300gの小汁なし麺と悩みました。

トッピングは唐辛子のみにしました。

待つこと約5分ほどで着丼です。

さ、さすがの量です。

たっぷりのもやし、豚が2枚ほど、マシライスの肉、生卵、太麺、辛味噌、
丼の下には熱々のタレが入っています。


豚が入っているのは嬉しいです。

中毒性のある豚挽肉もいいアクセントになっています。




麺量450gはすさまじい量でした。

300gだと少ないかなと思いましたが、450gは久しぶりの立川マシマシを食する身分と
この30歳後半に差し掛かった中年にとっては大変な量に感じられました。

よく絡めて下から天地返しをしてからいただきました。

麺は太すぎずでいい意味で食べ応えがありました。


生卵、豚挽肉、辛味噌、野菜。
とにかく麺が多くて久しぶりの満腹感が得られました。

食べても食べても減りが遅いですがなんだかんだでペロッと食べることができました。

それにしてもマシライス用の豚挽肉は中毒性がありますね。

混んでいる割には提供時間も早く回転は早そうです。

道路からは大きな看板が目印です。


不謹慎に美味いというメッセージは秀逸ですね・・・


店舗正面は
立川マシマシ 群馬県内1号店!!!ウヒョーーーーー!!
の文字が・・

こちらの店舗は立川マシマシ足利総本店を運営する志賀産業さんが母体のようです。


店舗前の自販機にはもちろんサントリー黒ウーロン茶があります。

次回は中ラーメン300gか中つけ麺450gを食べてみたいですね。

しかし、お隣で食べている人の小ラーメン美味しそうだ・・・
豚骨ベースのカエシが効いたスープといったところでしょうか。


ご馳走様でした。
すこ健ことすこやか健一でした。



立川マシマシ 太田店ラーメン / 三枚橋駅細谷駅木崎駅
昼総合点★★★☆☆ 3.4


2020年8月16日日曜日

豚園 背脂醤油豚ニンニク(日清食品)

今年のお盆休み関東甲信地方や東海、関西方面では猛暑日が続きました。

例年のように高速道でのUターンラッシュ渋滞や列車での帰省ラッシュなどの
話題がなかった異例のお盆休みとなりましたね。

withコロナなどと言われていますが半年後の世界や日本は
どのようになっているのでしょうか・・・


誰にも予想できない悲観的な事態それとも楽観的な状況になっているのでしょうか・・
予想できないだけに様々なことを想定して準備していきたいと思います・
どうも、すこ健です。

今回は日清食品さんの「豚園」(ぶたぞの)をいただきました。

サブタイトルはニンニクもりますか?です。

いわゆる〇郎系ラーメンです。
カップ麺ではない箱形という新たなジャンルで販売されています。

購入したのはイオンですがセブンイレブンなどでも販売しています。

希望小売価格は368円(税別)です。


用意するのはもやしだけということです。

麺は食べ応えの極太麺95gです。

熱量は702kcal、たんぱく質13.5g、脂質38.8g、炭水化物は74.7g、
食塩相当量9.7gと通常のカップ麺の2倍近い数値になっています。

内訳はめん・かやくが熱量453kcal、スープ249kcalの合計702kcalです。


内容量は麺95gを含む164gです。


販売者は日清食品で製造は大阪府八尾市にある、株式会社クレバーさんです。

おいしい作り方の記載があります。

あらかじめもやしが約250gを器に入れラップをかけて電子レンジで3分間加熱です。


箱の中には豚園スープ、焼豚、麺、ニンニク、背脂が入っています。


あらかじめ、スーパーで購入していたもやし1袋を電子レンジで加熱しておき、
麺、焼豚を茹でて丼ぶりに移してもやしを盛り付けて背脂、ニンニクをトッピングです。


チャーシューは1枚ありますがこれはカップ麺の乾燥具材と同じ感覚の
一般的なものです。

あの二郎系の独特のカエシ醤油の味わいが表現されているスープです。
豚骨感と醤油が混じっていますが醤油感のほうが強いかかなという印象です。


麺はパンチの利いた極太麺です。
即席麺でこの極太麺を実現したのは感心します。

スープ表面には背脂の粒も浮いていてその再現力に本気度が伝わってきます。


購入したのはイオンさんで300円弱ぐらいの価格だったと思いますが、
プラスでもやしを20円ほど購入しましたので400円弱でこのボリューム感は凄いです。

全体的に食べ応えが凄くて、塩分量も多いです。

後から喉が渇いてしょうがなかったです。

面白い商品でした。

セブンイレブンジャパンさんの豚ラーメンに少し似ていますが、
チルド麺と即席麺ではクオリティの比較はできません。

次回は日清食品さんの豚ラ王を食べてみたいですね。


ご馳走様でした。
すこ健ことすこやか健一でした。

それではよい週明けを!!

豚園 amazon


2020年8月15日土曜日

らぁめん城ケ崎の「らぁめん」(群馬県みどり市大間々町)

今日は終戦記念日ですね。

世界の国によってはその終戦記念日は異なるようです。


先日、身近で気軽に登れる、赤城山の地蔵岳へ早朝登山へ行ってきました。
たくさんの電波塔がある山です。

早朝登山は気持ちが良いですね。
静寂に包まれて遠くにいるハエの音までよく聞こえてしまうほどです。


眼下には関東平野が望めて遠くにはうっすらと富士山を見ることができました。



全国の登山家の皆様、
どうも、すこ健です。

今回は群馬県みどり市大間々にあります、
らぁめん城ケ崎さんへ訪問させていただきました。

場所は国道122号線沿いにあります。
ベイシア大間々店さんの近くにあります。

以前は手打ちラーメン大関さんがあったようです。

店舗左側が券売機と冷蔵庫になっています。券売機で購入してから入店します。

メニューはらぁめん(850円)を中心におすすめのチャーシュー1枚、味玉、海苔3枚の
特製(250円)、チャーシュー1枚(130円)、味玉(100円)、めんま(120円)、
のり(50円)、玉ねぎ(50円)などのトッピングメニューが充実です。

ご飯系は豚玉めし(350円)、豚めし(300円)、ライス(150円)、ライス小(100円)
があります。




店内はカウンター5席、小上がり2卓の構成です。

男性店主、気の利く男性助手、女性スタッフの3名での運営です。
卓上にはお酢、一味、ブラックペッパーがあります。

BGMは女性アイドルの心地良い歌声です。


注文したのは「らぁめん」(850円)です。

待つこと5分で着丼です。

パッと見た目は家系ラーメン?かなというフォルムです。

調理は男性店主のみで手際良く盛り付けまでされています。

海苔1枚、カイワレ、分厚くて柔らかい1枚、極太メンマ、玉ねぎ、
麺は全粒粉入りの中太麺、魚介系も入った独特な鶏白湯スープの構成です。



店の外には鶏白湯の旗がなびいています。

鶏だけの白湯ではなく魚介も入っていてコテコテという感じではなく、
むしろすっきりした味わいに仕上がっています。


スープもそこまで熱々ではなくむしろ食べやすいラーメンになっています。

麺も中太麺がスープによく絡んで全粒粉入りなので吸収も消化もよさそうです。

玉ねぎは最初辛くないのですが食べ進めていくと少し辛くなってきて
ラーメンの塩分や脂で流れの悪くなった血液をサラサラにしてくれて嬉しいです。

カイワレのアクセントもいいですね。

歯ごたえのあるメンマ、分厚く切られた柔らかいチャーシューも美味しいです。

群馬県では初めてともいえる珍しいタイプの鶏白湯ラーメンのお店だと思います。

その斬新さと配慮と優しさ溢れる一杯でした。

おすすめされてからなかなか行けなかったですが、
閉店間際に16時前にようやくお邪魔することができてよかったです。


閉店間際だったので男性助手がまかないを食べていたのですが
その麺は細麺でした。細麺?メニューは限定麺などで登場するのか気になりました。

また、訪問させていただきます。

ご馳走様でした。
すこ健ことすこやか健一でした。


らぁめん 城ヶ崎ラーメン / 赤城駅大間々駅
昼総合点★★★☆☆ 3.7