太洋軒の「タンメン」（群馬県高崎市下室田町）

8月も終盤ですね。

今年の夏はお盆休みの長雨、

コロナ感染拡大もあり何も夏休みらしいことをしていないです。

皆さんはどのような夏をお過ごしでしょうか。

今日は夏の甲子園決勝戦。

和歌山代表の智弁学園和歌山と奈良の智弁学園との対決を制したのは、

元阪神タイガースの中谷監督率いる智弁和歌山高校です。

21年ぶり3回目の優勝です。

部員数39名と昔から1学年10名弱と少数精鋭のチームです。

今年の大会は雨の影響で順延が続き、

智弁和歌山は8月19日に初戦を迎えてから9日後の優勝となりました。

日程が詰まり短期決戦の中でさらに過酷な戦いを強いられました。

その中での優勝。おめでとうございます。

全国の高校野球ファン、智辯和歌山ファンの皆様、

どうも、すこ健です。

今回は群馬県高崎市下室田町になります、

絶メシリストに掲載店の太洋軒さんへ訪問させていただきました。

場所は高崎市街地から榛名山方面へと向かう途中の室田の交差点近くにあります。

県道406号線から少し入った場所です。

カウンター6席、小上がり2卓、テーブル2卓の構成です。

ご夫婦で切り盛りされています。

メニューはラーメン（400円）、チャーシューメン（500円）、五目そば、

タンメン、みそラーメンも500円です。

ご飯物ではチキンライス（450円）、チャーハン（450円）、オムライス（550円）、

玉子丼（500円）、親子丼（550円）、かつ丼（650円）、餃子ライス（550円）、

野菜イタメライス（600円）があります。

そして、名物の餃子（300円）があります。

昭和の単価ですね。

卓上は醤油、胡椒、自家製ラー油、お酢、小梅、小梅の乾燥させたものがあります。

ラーメンと迷いましたがここはタンメン（450円）を注文しました。

待つこと約10分ほどで着丼です。

店内はお客さんが3組ほど入っていました。

熱々のタンメンです。店主は手際よく調理されています。

たまねぎ、キャベツ、ニラ、ニンジン、もやし、しいたけ、ネギ、豚肉が

こんもりとのっています。

野菜の食感が良く新鮮です。しいたけの風味も良いです。

鶏ガラのきいた、塩スープも美味しいです。

中細麺との相性も抜群ですね。

絶メシリストに掲載されるだけあって年季の入ったお店ですが

こういったお店はいつまでも残ってほしいですね。

次回は餃子とチャーシューメンを食べたいと思います。

ご馳走様でした。

すこ健ことすこやか健一でした。

 

太洋軒 （ラーメン / 安中榛名駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

インド料理 レカリの「今日スペシャルセット」（栃木県足利市田中町）

まだまだ暑い日が続きますね。

暑いです。

夏の甲子園大会は関西勢のみの4強対決になりました。

な、なんと準決勝を制したのは奈良の智辯学園と和歌山の智辯和歌山です。

明日の決勝は智辯対決になります。

甲子園決勝で智辯対決。楽しみです。

どうも、すこ健です。

今回は栃木県足利市田中町にあります、

インド料理 レカリさんへお邪魔させていただきました。

場所は東武足利市駅の近くにあります。

駐車場は2列×3台で6台分あります。

本日の日替わりはかぼちゃとチキンです。

メニューはAセットが今日スペシャルセットでナンかライス、サラダ、

今日スペシャルカレーとドリンクがついたセットになります。

とてもリーズナブルです。

Bセットはピュアベジタブルセットでカレー三種にサラダ、ドリンクがつきます。

その後は豪華さが増していくセット内容とお子様セットもあります。

カレーの辛さは甘口、中辛、辛口、激辛から選択できます。

単品メニューは全部で16種類。

焼きそばや日本式キーマカレーライスもあります。

この手の本場のお店で日本式カレーライスがあるのは珍しいですね。

ディナーのセットメニューもあります。

店内はインドビールやネパールビールのポスターがあります。

BGMはなし。

男性スタッフ2名で切り盛りです。

注文したのは今日スペシャルセット（640円）です。

日替わりセットになります。今日は「かぼちゃとチキン」です。

最初にサラダが到着です。

ドレッシングは辛口ニンジンドレッシングとゴマドレッシングです。

ドレッシングはスパイシーで美味しいですね。

その後、大きなナンとかぼちゃとチキンのルー（辛口）が到着です。

ドリンクはラッシーにしました。

ルーにはミルクポーションで花の絵が描かれています。

遊び心満載ですね。

辛口のルーは結構な辛さに感じますが苦手な人は相当辛いと思います。

辛いのが好きな人は問題ない辛さだと思います。

かぼちゃとチキンがゴロゴロ入っています。

ナンが大きいためAセットのルーだと1つなのでBセットで3つのルーがないと

ナンが余ってしまうかもしれませんね。

パキスタンやネパール料理というところも多いですが、

本場インド料理と書かれています。

次回はBセットで豆カレーなども食べてみたいですね。

足利市駅前でコスパの優れたインドカレーの美味しいお店でした。

ご馳走様でした。

すこ健ことすこやか健一でした。

インド料理 レカリ （インドカレー / 足利市駅、足利駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.4

王将ラーメンの「佐野醤油ラーメン＋カレーライスセット」（群馬県太田市下小林町）

先日贈り物で前橋、高崎で展開されているイタリアンレストラン、

ボンジョルノさんの冷凍パスタをいただきました。

レンジで簡単、気軽に専門店の味を自宅で

いただけることは大変嬉しい側面もあります。

こちらの冷凍パスタはパスタの歯ごたえ、具沢山、スープの味わいも

実際のお店の味わいを忠実に再現されていて美味しいです。

とても美味しく様々な味があるのでお勧めです。

社会派ブロガーちきりんさんの存在、スプツニ子！さんの存在が気になります。

どうも、すこ健です。

今回は群馬県太田市下小林町にあります、

王将ラーメンさんへお邪魔させていただきました。

場所は国道122号線沿いで太田桐生インターから邑楽方面へと向かう際に

左手にあります。近くにはイオン太田があります。

よく店前を通り過ぎてしましたが初めての訪問です。

店前のメニューでは特製マー油ラーメンシリーズの紹介です。

マー油醤油、マー油とんこつ、マー油マヨがあります。

平日限定のランチメニューがあります。

金額は850円で醤油・塩ラーメンにAセットはもつ煮・ライス・お新香、

Bセットは餃子3個・ライス・お新香、Cセットはカレーライス・お新香、

Dセットは野菜炒め・ライス・お新香のセットになります。

レディースセットは小ラーメンで600円になります。

すべて正真正銘の青竹手打ち麺です。

醤油は佐野醤油ラーメンをはじめ、チャーシューメン、ネギラーメン、

もやしラーメン、岩のりラーメン、ワンタン、ワンタンメン、つけ麺、冷やし中華が

あります。

ほかにも味噌ラーメン、ねぎ味噌ラーメン、激辛味噌ラーメン、とんこつラーメン、

塩ラーメン、ネギ塩ラーメン、タンメンなどもあります。

幼児向け醤油ラーメン、小学生醤油ラーメンの設定があり、

家族にも優しいメニュー・価格設定になっています。

サイドメニューは餃子をはじめ、水餃子、チャーハン、

カレーライス、もつ煮などもあります。

王将ラーメンを美味しく食べるつうな食べ方の記載があります。

男性2名、女性3名で切り盛りされています。

カウンター5席、テーブル3卓、小上がりが多数あります。

BGMはテレビです。

注文したのは佐野醤油ラーメンとカレーライスのランチセット（850円）です。

本来ならラーメンのみの私ですが欲張ってしまいました。

待つこと約7分ほどで着丼です。

ナルト、チャーシュー1枚、白ネギ、メンマ、青竹手打ち麺、

すっきり醤油スープの構成です。

これぞ佐野ラーメンというフォルムです。

麺は手打ち麺らしくもちもちで美味しいです。

チャーシュー柔らかいです。

スープは鶏ガラ、香味野菜を炊き上げたスープですっきりまろやかです。

カレーライスは普通に1人前サイズです。

これで850円は非常にお得でお腹いっぱいの内容です。

カレーライスは家庭的なカレーライスです。

メニュー写真のような松屋のようなカレーライスではなかったですが

どこか懐かしい味わいのあのカレーライスです。決して辛くないのでご安心を。

お客さんは常連さん中心にひっきりなしに来店されていました。

男性客は野菜炒めとラーメンの注文をされていた方が多くいました。

次回はつけ麺も食べてみたいですね。

目を引く黄色の看板は目立ちます。

ご馳走様でした。

すこ健ことすこやか健一でした。

王将ラーメン （ラーメン / 竜舞駅、韮川駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

中華そば ツバメヤの「煮干しラーメン」（群馬県邑楽郡大泉町吉田）

お盆休みは全国的に雨続きでした。

夏の甲子園大会は順延が続き、日程にゆとりがなくなってきました。

コロナウイルスの拡大は深刻でコロナウイルスに感染した高校が出場辞退しました。

社会派ブロガーを目指しています。

どうも、すこ健です。

今回は群馬県邑楽郡大泉町吉田にあります、

中華そば ツバメヤさんへ訪問させていただきました。

場所は大泉町役場前にあります。

目立った看板はないため素通りしてしまいそうです。

駐車場は店の前と店裏に2台ずつあります。

あとは公共の駐車場になります。

メニューは豚骨煮干しスープにもっちり中太麺の煮干しラーメン、すっきり煮干しスープにぷりぷり細麺のかけそば（肉入りは＋100円）、しょうゆベースのつけ汁に太麺のつけ麺（300g）、つけ麺大盛り（450g）、しっかりしたしょうゆスープに中太麺のしょうゆブラック（肉入り＋100円）、家系ラーメンの豚骨しょうゆ（肉入りは＋100円、海苔ほうれん草増しは＋100円）、和え玉は細麺、中太麺、太麺の3種類あります。

トッピングは煮卵、肉増し、メンマ増しがあります。

ギョウザ、スタミナメンマのサイドメニューもあります。

チャーシューは世界一旨いといわれるくちどけ加藤ポークを使用しているようです。

卓上は白コショウ、粗びき黒コショウ、醤油、昆布酢です。

店内はテーブル5卓、男性店主、女性スタッフで切り盛りされています。

BGMはラジオ。店内は非常に新しくてお洒落です。

メニューの一番上に書いてあった、

「煮干しラーメン」（800円）を注文です。

待つこと約6分で着丼です。

チャーシュー3枚、刻み玉ねぎ、メンマ、豚骨背脂が浮いた煮干しスープ、

平打ち中太麺の構成です。

チャーシューはそれぞれ部位の違う3枚が美味しい、嬉しいです。

標準で3枚は嬉しいですね。演技も良さそうです。

麺は製麺コーナーがあるので自家製とは書いてないですがおそらく

自家製麺だと思われます。もっちりとしていて平打ち中太麺にスープがよく絡みます。

スープは黒っぽい色なのですが濃厚ドロドロというわけではなく

サラサラしていて飲みやすいです。

そして、豚骨の脂や風味が良くマッチングしていてスープをほぼすべて完飲しました。

しいていえば豚骨が入っていることによりこってり感はあります。

忘れてならないのは脇役のメンマの歯ごたえ、刻み玉ねぎの甘さとフレッシュさです。

つい先日お邪魔した、桐生のゼクウさんとはまた違う煮干しラーメンでした。

店名が前面にきていない店舗外観ですので通り過ぎないようにしてください。

ツバメヤさんは新潟県燕三条のご当地ラーメンの燕からとっているのでしょうかね？

次回はかけそばの肉入り、つけ麺と食べてみたいですね。

ご馳走様でした。

すこ健ことすこやか健一でした。

ツバメヤ （ラーメン / 西小泉駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.8

煮干しラーメンゼクウの「色即是空」（群馬県桐生市相生町）

今日は世界大戦終結から76年が経過した日です。

最近では終戦記念日という言い方はしないようになってきたかと思います。

すこ健は本日38回目の誕生日を迎えました。

前からですがもはやただの中年です。

こちらのブログをいつまで続けるのか日に日に不透明感が増していますが、

今後とも宜しくお願い致します。

どうも、すこ健です。

今回は群馬県桐生市相生町にあります、

煮干しラーメンゼクウさんへ訪問させていただきました。

場所は桐生から前橋を通る県道3号線沿いになります。

お隣には伊東屋珈琲の本店があります。

この8月にオープンした新店であの桐生市相生町の

人気店「らーめん芝浜」さんから独立された方が始めたお店です。

本日のメニューは阿修羅（あしゅら）と色即是空（しきそくぜくう）で

それぞれ850円です。ほかには和え玉（本日はしょうゆ味）で250円です。

阿修羅は煮干し、鶏、豚、鯖節、昆布を合わせたもので

色即是空は煮干しへの執着を捨て阿修羅から煮干しを抜いてバランスを変えたものです。

7時オープンは芝浜さんと同様でスープが切れ次第の閉店となります。

和え玉はラーメンを半分召し上がったころに注文をしてラーメン一杯につき1玉となります。

開店と同時に入店しました。

カウンター6席にテーブル2席が4卓。

BGMは基本的には声の入っていない音楽。

孤独のグルメのサウンドトラックも流れていました。

男性店主、女性スタッフ3名で切り盛りされています。

店内は白を基調とした、すっきりと広々とした店内です。

7時過ぎにはほぼ満席になりました。

卓上には赤色の箸のみ。希望する人には胡椒やお酢も提供してくれるそうです。

注文したのは「色即是空」（850円）です。

阿修羅を頼まれる方が多い中、少数派の注文になりました。

なにせ、煮干しラーメンのお店なのに「煮干し」を抜いたラーメンなのですから。

待つこと約7分で着丼です。

大きなチャーシュー1枚、細めのストレート麺、刻み玉ねぎ、煮干し抜きスープの構成です。

チャーシューは低温調理されたもので分厚くて肉の本来の味わいを感じる、

味付けのないものです。この調理方法は芝浜さん独特の製法ですね。

麺はパツパツの細めのストレート麺です。

5杯、6杯といったロッドではなくて1杯1杯丁寧に作られています。

それでも調理が手際良いため回転が早いです。

スープは煮干しを抜いたというだけあって煮干しの味わいはなく、

その代わり鶏、豚の動物系の味わいと鯖節、昆布の味わいがなんとも言い難いバランスで

合わさっており、それでいてそのいずれも主張しすぎないスープになっています。

しょっぱい、塩分が多いということもなく飲みやすいスープです。

スープから麺がはみ出していてスープの量はかなり少ないため飲み干しました。

仏教用語で色即是空は、この世の万物は形を持つがその形は仮のもので

本質は空であり、不変のものではないという意味だそうです。

具材はシンプル。味わいもシンプルでいて奥深い。

煮干しを抜いた色即是空は煮干しメインの店にして空を表現した一杯だと感じました。

魅惑の一杯でした。

朝のすがすがしいひと時に一杯を食べて帰宅後、朝食を食べました。

店内には煮干しの箱がたくさんありました。

次回は煮干しの入ったラーメンをいただいてみたいですね。

ゼクウさんの看板にはうっすら背景に漢字で「是空」と書いてあります。

これからのお店の繁栄を心よりお祈り申し上げます。

駐車場は店前4台と相生ひふ科医院の看板を入ったところに5台分あります。

詳しくはゼクウさんのtwitterをご確認ください。

ご馳走様でした。

すこ健ことすこやか健一でした。

煮干しラーメン ゼクウ （ラーメン / 桐生球場前駅、運動公園駅、相老駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.6

鶏喰～TRICK～鶏の醤油らーめん（東洋水産）

本日の群馬県コロナ新規感染者数は218人です。

昨日の過去最多よりは減少しましたが以前として高水準です。

名古屋の河村市長がトヨタ自動車に所属する女子ソフトボール金メダルの

後藤選手の金メダルを噛むという行為に波紋が広がっています。

驚きの行為であり、市民や所属するトヨタ自動車の社長も批判の声明を出しました。

市長はタレントではなく公人ですのでしっかりと振る舞いをしてほしいですね。

人のふり見て我がふり直す。

どうも、すこ健です。

今回は東洋水産さんの鶏喰～TRICK～鶏の醤油らーめんです。

鶏喰（とりっく）さんは神奈川県横浜市にある人気ラーメン店です。

そのラーメンがカップ麺にていただけます。

マルちゃんでお馴染みの東洋水産さんと鶏喰さんの共同開発になります。

販売はイオングループのみでの販売になります。

購入したのはウエルシア薬局です。

鶏の醤油ラーメンです。

横浜の名店です。

栄養成分表ではエネルギー426kcal、食塩相当量7.4g（麺・かやく2.5g、スープ4.9g）、

たんぱく質9.9g、脂質19.3g、炭水化物53.2g、カルシウム157mgです。

東洋水産のグループ会社の酒悦さんの房総工場で製造されています。

必要なお湯の量は430ml、熱湯を入れて3分です。

後入れの特製スープがついています。

具材は乾燥ネギ、味付鶏肉だんご、粉末スープが入っています。

期待がもてます。

熱湯を投入しました。

約3分後にフタを開けると麺がお湯を吸収して少し干上がっていました。

鶏肉だんごと鶏ひき肉がいい仕上がりになっています。

鶏肉だんごが美味しいです。

スープは鶏の旨味が出ていてキレのある醤油スープになっています。

横浜のお店にお邪魔したことがないですがカップ麺を食べる限り、

相当美味しいだろうなと思いました。

スープ表面に小さな油の膜がありこれは言葉で表現が難しいですが

美味しいカップラーメンでした。

イオングループ限定なのでなかなかお目にかかれないですが

今後も注目していきたいと思います。

ご馳走様でした。

すこ健ことすこやか健一でした。