2019年3月24日日曜日

喜多方ラーメン きくやの「Aランチ ラーメン定食」と「Cランチ半ラーメンセット(麻婆豆腐)」(群馬県吾妻郡中之条町)

大相撲春場所(大阪場所)は白鵬が42回目の優勝をしました。
しかも、全勝優勝です。素晴らしい結果ですね。

貴景勝は大関に昇進でしょうか。

大相撲ファンの皆様、
どうも、すこ健です。

今回は群馬県吾妻郡中之条町にあります、
喜多方ラーメンの「きくや」さんに訪問させていただきました。

場所は国道145号線のセブンイレブンのある「横尾」という交差点を
中之条駅方面を背にして高山方面に向かって左折するとお店はあります。

店内は地元のお客さん中心に混雑しています。

男性調理人2名と女性助手1名の3名で切り盛りされています。

カウンター6席ほどにテーブル2卓、
小上がり多数で大人数でも食事ができる店内です。

メニューはお得なセットメニューなどをはじめ、


AM11時からPM2時までのランチメニューもあります。
Aランチは「ラーメン定食」(750円)でラーメンはしょうゆ・みそ・塩から
選択します。

ラーメン+(唐揚げorアジフライorメンチ)+ライス+お新香にウーロン茶がつく
お得な内容になっています。

Bランチはラーメン半チャーハンセット(750円)です。

cランチは半ラーメンセット(750円)で半ラーメンと野菜炒めor麻婆豆腐と
ライス、お新香の内容となっています。



ラーメンの部は「しょうゆ」(600円)、「みそ」(600円)、「塩」(600円)、
「支那そば」(600円)、すべての味が600円というのは嬉しいですね。

他にも「納豆ラーメン」(700円」、「中華つけ麺」(700円)などもあります。


定食の部は「豚しょうが焼定食」(800円)、「野菜いため定食」(800円)など
があります。

他には丼ぶりメニューも各種あります。

一番高いメニューは「カツカレーライス」(900円)です。


価格帯も安くて、地元民に愛される食堂という感じです。


注文したのはAランチのラーメン定食(750円)です。

ラーメンはしょうゆ。から揚げを選択しました。

待つこと約10分ほどで着丼です。


しょうゆラーメン、から揚げ2個、ライス、お新香、ウーロン茶つきです。

ラーメンは喜多方ラーメンでナルト、メンマ、チャーシュー1枚、海苔1枚、ネギ、
中太縮れ麺の構成です。

香味野菜と鶏がらでとったスープは素朴でありながらすっきりしてコクがあります。



どこか懐かしい味わいの一杯でした。

次回はCランチで麻婆豆腐を食べてみたいですね。


御馳走様でした。
すこ健ことすこやか健一でした。


後日お伺いし、
Cランチ半ラーメンセットの麻婆豆腐(850円)をいただきました。
ラーメンは醤油味です。




麻婆豆腐、半ラーメン、漬物、ライス、ウーロン茶の構成です。

麻婆豆腐の豆腐は木綿で豆板醤、甜面醤などの辛さが程よいです。


半ラーメンも安定感があり喜多方ラーメンらしくもちもちした麺は美味しいです。
スープも鶏ガラ、豚ガラの動物系のダシが出ておりコクがあり旨いです。




きくやラーメン / 中之条駅市城駅
昼総合点★★★☆☆ 3.2 



2019年3月23日土曜日

らーめん小鳥丸の「ラーメン」(群馬県高崎市問屋町)

東京は桜の開花宣言が例年よりも早くでましたね。
来週末には満開となり見頃を迎えるのでしょうか。

全国の桜ファンの皆様、
どうも、すこ健です。

今回は群馬県高崎市問屋町にあります、
「らーめん小鳥丸(こがらすまる)」さんへ
訪問させていただきました。

場所はビエント高崎の1階にあります。
昨年2018年4月に移転オープンされたようです。

高崎問屋町駅からは約500mほどの立地にあります。
場所柄、学生が多く学生さん中心に来店が多く、少し店外で並んでからの入店です。

メニューは「ラーメン」(780円)、「まぜそば」(880円)、
「辛いラーメン」(880円)などがあります。大盛りは100円です。


店内はカウンターのみの12席ほどあります。

男性2名で切り盛りされています。
BGMはアニメソング系が流れています。

ラーメン、まぜそばの無料トッピングの説明書きがあります。


注文したのは「ラーメン」(780円)です。
待つこと7、8分で着丼です。

トッピングは野菜、アブラ、ニンニク少しです。


野菜はしゃきしゃきでゆで加減はいい塩梅。キャベツも多く入っています。

豚は分厚くて脂っぽくないもので歯ごたえが若干あるものです。

脂は平田牧場、三元豚の良質のもの。

麺はオーションのごわごわ系で二郎インスパイア系では若干細めでしょうか。


乳化されたスープではなく、醬油感の強いものです。

個人的にはもう少し脂が溶け込んだスープ(脂っぽい)が好みです。

おそらく麺量は300gではないかと思われます。


量的にはそれほど多いものではなく軽く食べることができました。

栃木県小山市の最強ラーメン祭り2019にも出店されるそうです。


御馳走様でした。
すこ健ことすこやか健一でした。


小烏丸ラーメン / 高崎問屋町駅
昼総合点★★★☆☆ 3.1


2019年3月21日木曜日

手打ちうどんたらっぺの「日替わり定食(かき揚げ丼)」(群馬県高崎市新保町)

イチローの所属するマリナーズが東京ドームで開幕を迎えましたね。
異様な雰囲気の中、ついに引退ですね。

私、すこ健とイチローは年にしてちょうど10歳違うので勝手に
強く意識・・していました。

記憶に強く残っているのは小学校5~6年、1994年から95年までは
よく東京ドームへ日本ハムとオリックスの試合をよく見に行ってました。

当時から回の合間に見せる背面キャッチに心を躍らせ、
そのプレーの一挙手一投足に感激していた覚えがあります。

そして、必ず林家ペーパー夫妻の姿があったのが印象に残っています。
※林家ペーパーは熱烈なイチローファンです。


全世界のイチローファンの皆様、
どうも、すこ健です。


今回は群馬県高崎市新保町にあります、
「手打ちうどんたらっぺ」さんへお邪魔させていただきました。

場所はJR両毛線「井野駅」から約1.5kmほどの立地にあります。
最近、お店が続々とできている地域の少し裏通りにあります。

火曜・水曜定休日で営業時間は11時から16時までです。

店外には本日のメニュー掲示があります。


メニューは「もりうどん」(450円)をはじめ、
「きのこ汁」と「肉汁うどん」が500円です。

「カレーうどん」(600円)、「焼きうどん」(500円)、
「まかないぶっかけうどん」(500円)、「日替り定食」(600円)などがあります。



店内はカウンター7席、小上がり4卓、テーブル3卓と広い店内。

男性店主、女性助手、男性助手の3名で切り盛りされています。

天ぷらはかき揚げ、春菊などセルフで各50円。


小さなテレビが1台ついています。

うどんは注文後に茹で始めることから茹で上がりに10~15分かかるそうです。

注文したのはワンコインから少し出てしまいましたが・・・
「日替わり定食」(600円)のもりうどん、かき揚げ丼です。

他にはきんぴら丼、ネギチャーシュー丼、カレーライスなどから選択可能でした。

待つこと約15分後に着丼です。

先にかき揚げ丼が到着。

嬉しい、ブロッコリーの小鉢つきです。


その後、数分後にもりうどんが到着です。


若干不揃いの手打ちうどん。
みずみずしくて美味しいうどんです。

前に訪問した、前橋市力丸町にある「こむぎ」さんに雰囲気も味も似ている印象です。

かき揚げ丼はタレの味は控えめでその代わり塩味が効いていて美味しいかき揚げです。


定食で600円、他のメニューも500円前後でコストパーフォーマンスに優れたお店です。

次回は「まかないぶっかけうどん」(500円)を食べてみたいですね。
「肉汁うどん」も食べてみたいです。


御馳走様でした。
すこ健ことすこやか健一でした。


手打ちうどん たらっぺうどん / 井野駅高崎問屋町駅
昼総合点★★★☆☆ 3.7


2019年3月17日日曜日

ステーキ。山 高崎上大類店の「ハンバーグ(170g)ランチセット」(群馬県高崎市上大類町)

先日、草津温泉へと行ってきました。

群馬県内に住んでいながら、なかなか行く機会に恵まれなかったのです。

さすがは日本三大温泉の一つとも言われる温泉地ということだけあって
人も多く、泉質もよく硫黄の匂いが体からなかなか離れなかったです。




全国の草津温泉のファンの皆様、
どうも、すこ健です。

今回は群馬県高崎市にあります、
「ステーキ。山」(高崎上大類店)さんへお邪魔いたしました。

場所は高崎駒形線と高崎環状線の交わる交差点の近くにあります。

ステーキ。山さんは県内に前橋市駒形町、前橋市石倉町、
そしてこの高崎市上大類町店の3店舗あります。


大人気の昼の定食メニューをはじめ、
「チキンソテー(200g)&カニクリームコロッケ」(990円)をはじめ、
「カットステーキ(130g)&シーフードグラタン」(1,490円)まであります。


通常のランチメニューは「チキンソテー(200g)」のライス・スープが定食が750円。

ライス・スープ、サラダ、ドリンクのついたランチセットが990円です。

他にも「ハンバーグ(170g」や「チキンカチャトラ」の定食が840円。


ステーキ屋さんはメニューが豊富なので書きれません。






注文したのは「ハンバーグ(170g)ランチセット」(1,080円)を注文です。

まず先にサラダと自家製ドレッシングが到着です。
野菜は新鮮で美味しいです。
自家製ドレッシングも美味しいです。


コンソメスープとコーンスープを選択可能です。

コンソメスープを選びました。


ほどなくして主役のハンバーグ(170g)が到着です。
目の前でソースをかけてもらいました。



手作りハンバーグの柔らかくてお肉本来の美味しい味わい。
自家製で味が濃すぎずハンバーグの味を消さないステーキソース。

他にも県内にはチェーン展開しているステーキチェーンはたくさんありますが
どこもソースの味が強すぎて肉本来の味が分からなくなってしまいます。

それがないのがステーキ。山さんなのです。
ステーキソースが素材の邪魔をしない。

チェーン店のソースを悪くいうわけではないのですが、
ソースは自家製の手作りが一番美味しいですね。


次回は「山ステーキ(150g)」を食べてみたいですね。

御馳走様でした。
すこ健ことすこやか健一でした。


ステーキ。山 高崎上大類店ステーキ / 高崎問屋町駅高崎駅(JR)
昼総合点★★★☆☆ 3.4


2019年3月16日土曜日

らーめん芝浜の「小麦三昧」(群馬県桐生市相生町)

プロ野球はオープン戦が開幕し、全国高校野球選抜大会は3/23から始まりますね。

まさに球春到来です。

今年のイチローはオープン戦絶不調のまま、日本凱旋。
日本での開幕戦が楽しみですね。

日本ハム大田選手が絶好調のようです。


全国のプロ野球ならびに高校野球ファンの皆様、
どうも、すこ健です。



今回は群馬県桐生市相生町にあります、
「らーめん芝浜」さんへお邪魔させていただきました。

場所はヤオコー桐生相生町店さんの近くです。

前から一度食べて見たかった、ラーメン屋さんのコース料理的な
「小麦三昧」(1,296円)を注文です。

ちなみにこの日のBGMは「ドラクエ」。



構成は
1、「まぜそば」で詳細は生揚げ醬油の低下水位麺まぜそば
2、「つけめん」は上州辛味大根のダイヤモンドつけめん
3、「らーめん」は醬油と塩を選択可能。※塩にしました。


まず5分もただずに「まざそば」が着丼です。
よく混ぜてから食べてくださいとのことです。


麺は地元の星野物産の「黄金鶴」を使用、細麺で麺固めの茹で加減で
ザクザクとした食感で美味しいです。

タレは岡直三郎の生揚げを使用していてタレとチャーシューとネギ、玉ねぎが
とても良いハーモニーを奏でています。


旨いの一言です・・・

続いて順序通りに「つけめん」が着丼です。


先ほどの麺とはうって変わって北海道産「きたほなみ」を使用した、
もちもちつるつるのつけめんに適合した麺です。

その麺を自家製ダレに辛味大根を加えたつけ汁につけて味わいます。
自家製ダレ、辛味大根、それにもちもちの麺のハーモニー・・・絶品ですね。


そして、最後に「塩らーめん」が着丼です。

今までは「お醬油らーめん」と限定の「煮干しらーめん」しか
食べたことがなかったので「塩らーめん」をこの機会に食べてみたかったのです。


海苔、チャーシュー2枚、青ネギ、白髪ネギ、細麺の構成です。
麺は秋田県産の銀河のちからを使用、スープは北海道産昆布、名古屋コーチンなどの
動物系メインの節、煮干しで調整された無化調スープです。

自然の美味しさ、栄養がしみ出た美味しい一杯です。

海苔も旨いですね。


ラーメン屋さんで3品のコース料理を堪能。
確かに様々な小麦粉の銘柄を食することができて、まさに「小麦三昧」でした。

贅沢なひと時を過ごさせていただきました。

男性店主、女性助手2名とのコンビネーションも最高です。

次回は「魚介香る坦々麺」(750円)を食べてみたいですね。


ご馳走様でした。
すこ健ことすこやか健一でした。


らーめん芝浜ラーメン / 下新田駅
昼総合点★★★★ 4.0


からゐ屋の「チキンカリー」(群馬県高崎市下小鳥町)

予報では関東地方では3月20日から順次、
桜が開花していき、4月には新たな新元号が発表されますね。

そして、天皇即位を国民こぞって祝意を表すため、5月1日を祝日。
ゴールデンウィーク10連休・・・

なんだか時代の節目にいるような不思議な感じがしますね。


新たな時代の到来に期待を寄せている全国の皆様、
そして、平成の30年間を懐かしく振り返っている全国の皆様、
どうも、すこ健です。

今回は群馬県高崎市下小鳥町にあります、
「からゐ屋」(からいや)さんへお邪魔させていただきました。

高崎市が誇る絶メシリストに掲載されているお店です。

場所は高崎環状線のボンジョルノ本店さんやかつ哲さんの総本店の向かい、
ケンタッキーの裏にあります。

横には景勝軒グループの「獅子王」さんがあります。

男性店主と女性助手2名の合計3名で切り盛りされています

店内はカウンター3席、テーブル2席×3卓、テーブル4席×2卓となっています。

メニューはダイエットに最適「ツナカリー」(700円+税)をはじめ、
「野菜カリー」(700円+税)、「チキンカリー」(700円+税)、
「ラムカリー」(800円+税)、「ビーフカリー」(900円+税)などがあります。


基本的にはインド風のカリー屋さんです。

カリーとは小麦粉、化学調味料は使わず、玉ねぎ、
オリジナルスパイスで練り上げたものです。


注文したのはヨーグルトの風味にお気づきですか・・・と言われる
「チキンカリー」(700円+税)の中辛を注文しました。

まず最初にスライスされたらっきょうと福神漬け、アツアツのスープが到着。
スライスされた「らっきょう」は食べやすいですね。

スープはジンジャーがめちゃくちゃ効いているスパイス溢れるものです。
非常に体が温まります。


続いて「チキンカリー」到着です。
サラダもついています。サラダのドレッシングはヨーグルト風味です。

カリーはスープっぽい感じのサラサラしたタイプで
本場のインドカリーもこんな感じなんだろうかと思わせるものです。


ご飯の量は多くてルーが足らないくらいに多いです。

中辛を頼みましたので辛党の私でも辛いと感じるものでご飯の多さに
若干助けられました・・・

インドカレーというとナンで提供するお店が増えてますが、
ここは昔ながらのライスでカレーを食べる伝統的スタイル。

それにインドカリーを合わせる。まさに正統派のインドカリーのお店です。

スパイスがたくさん調合されているようで美味しいですね。


次回は「ビーフカリー」(900円税抜)を食べてみたいですね。

できる限りお店を長く続けて欲しいですね。


御馳走様でした。
すこ健ことすこやか健一でした。


からゐ屋スープカレー / 北高崎駅
昼総合点★★★☆☆ 3.4


佐久の草笛の「海老天ざるそば並の大盛り」(長野県佐久市佐久平駅東)

街を見渡すといたるところで草や花が色づき始め、
春の訪れが感じられるようになりましたね。

全国の春の訪れを待ちわびていた皆様、
どうも、すこ健です。

今回は長野県佐久市にあります、
佐久の草笛さんへ訪問させていただきました。

長野県の東側では有名なお店、草笛さんの佐久平駅前にあるお店です。

草笛さんというと長野県小諸市を中心に長野県の東側で有名なお店です。
私は初めての訪問です。

有名店ということもあり、店内に入ると大きなウェイティングスペースがありました。
そこで名前を書いて少し待っていると席へと案内されました。

店内は小上がり中心でたくさんのテーブルがあります。

メニューは「もり蕎麦」(610円)、「ざる蕎麦」(650円)をはじめ、
「くるみ蕎麦」(980円)、「野菜天ざる蕎麦」(1,100円)などあります。



中盛りは400円増し、大盛りは610円増しです。
「天丼」は1,030円です。

温かいメニューもあります。
「きのこそば」(900円)、「山菜そば」(900円)などがあります。


そんでもっても注文しましたのは・・・
「海老天ざる蕎麦並の大盛り」(1,350円+610円=1,960円)です。

店員さんからは当店の大盛りは御存じですか?と聞かれ・・
なんだか怪しい雰囲気に・・一緒にいた人が注文をしたのでその人が
「食べれる方なので大丈夫です」と勝手に回答。

待つこと約10分少々で到着です。

明らかにデカ盛りの領域で軽く4人前ぐらいはありそうな感じです。
天ぷらが蕎麦に隠れて見えません。


到着するなり、周りのお客さんも驚きの反応を示しています。

周りのお客さんは「中盛り」を頼んでいる人が多かったです。



反対側からの写真だとその大盛り具合がわかると思います。

食べすすめていきましたが、かなりきついです。
後で調べるとその量はな、なんと1キロあるそうです。

蕎麦は七割蕎麦で十割ではなく七割が胃にやさしく健康に最も良い割合だそうです。
おつゆもほどよい塩梅で美味しいです。

蕎麦は体に良いと言っても、多すぎて途中でフードファイト状態になりました。

天ぷらは海老、かぼちゃ、ナス、ピーマンなど7種類あります。


人生でこんなに食べたのは初めての経験でした。

もちろん、お腹いっぱいすぎてその日の夕飯は食べれませんでした・・


次回は「雷電そば」(800円)を食べてみたいですね。


御馳走様でした。
すこ健ことすこやか健一でした。


佐久の草笛そば(蕎麦) / 佐久平駅岩村田駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5