2021年9月26日日曜日

純手打ちそば・うどん ひさやの「大もりそば」(群馬県高崎市新保町)

先週までの暑さとは反対に今日は非常に肌寒くて秋らしい気候ですね。
皆様、体調管理には十分に注意してください。

今週には新しい首相が誕生するようです。
誰が自民党総裁になるのか。候補者が4人いて行方が分かりません。
高市氏になるのか岸田氏になるのか・・それとも河野氏、野田氏になるのか。

新横綱・照ノ富士関、9月場所優勝おめでとうございます。
どうも、すこ健です。

今回は群馬県高崎市新保町にあります、
純手打ちそば・うどん ひさやさんへお邪魔させていただきました。

場所は高崎駒形線より北側の裏道にあります。
ニューサンピア高崎さんの近くにあります。高崎インターからも近いですね。

メニューは冷たいそば・うどんでもりをはじめ、ざる、ダッタンそば、合もり、
そば二色もり、まいたけ天付そば二色もり、海老天ざる、まいたけ天せいろ、
イカ天せいろ、辛味大根おろし、くるみ、冷たぬき、冷きつね、冷みぞれ、冷揚げもち、
とろろ汁、きのこ汁、肉汁、鴨汁、カレー汁、辛みそ汁、ひもかわうどんカレー汁などが
あります。


温かいそば・うどんはかけ、たぬき、きつね、カレー南蛮、海老天入りカレー南蛮、
鴨南蛮、かんち、海老天、まいたけ天、釜あげなど多数あります。

セットメニューは天重、とり重、ヒレカツ重、そば定食、うどん定食があります。

鍋物はなべ焼うどん、海老天入なべ焼きうどん、辛みそなべ、おっきりこみもあります。


天ぷらの盛合せも色々とあります。
おつまみでは板わさ、焼きみそ、だし巻き、もつ煮、みそおでん、そばがきもあります。


そばもあり、うどんもあります。


苦いお蕎麦でルチンを多く含む韃靼(だったん)そばもあります。


卓上にはそば殻と七味があります。



店内には落語家さんのサインなどがあります。
日本酒は景虎、たかの井があります。


男性店主、女性スタッフの2名で切り盛りされています。
BGMはラジオ。
店内構成は大小のテーブル7卓あります。

冷たい蕎麦茶と簡易おしぼりが提供されます。

注文したのは大もりそば(税込803円)です。

待つこと5分足らずで到着です。
大盛りだと2玉のようです。

もりそばの大盛り、そばつゆ、小鉢にネギ、わさびです。
同時に蕎麦湯も到着です。


蕎麦はつるんとしている平打ち風のものです。
製麺所がありますので手打ち蕎麦です。

みずみずしくてきれいなお蕎麦です。
歯ごたえはやわらかめです。


大盛りだと結構な量になります。
蕎麦湯は白濁したものです。


メニューが多く、蕎麦だけでなくひもかわうどんもいただけます。
丼ぶりメニューも豊富なので近くに寄った際にはまた寄りたいと思います。

次回はカレー南蛮を食べてみたいですね。





ご馳走様でした。
すこ健ことすこやか健一でした。


ひさやそば(蕎麦) / 井野駅
昼総合点★★★☆☆ 3.3

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