らーめん義の「塩らーめん」（栃木県足利市江川町）

昨年は68杯のラーメンをいただきました。
今年は75杯を食べれるような資金作り、体作りをしていきたいと思います。
※対象はラーメン屋さんのラーメンです。


どうも、すこ健です。

今回は栃木県足利市の「らーめん義」さんへお邪魔させていただきました。

場所は栃木県足利市江川町という、
足利駅から約2km離れた立地にあります。

足利駅と足利インターの間にあるイメージです。

お正月で開いているお店が少ない中、満席でした。
そして回転が早く常に入店されてきます。

テレビがついています。

男性店主と女性2名で切り盛りされています。

カウンターとテーブル席2卓、小上がり3卓で小上がり側にもカウンターがあります。

ラーメンメニューは醬油・塩・味噌・つけ麺と各ジャンルがあります。

「醬油らーめん」（650円）、「塩らーめん」（650円）、「味噌らーめん」（750円）、
「つけ麺」は醬油・塩・味噌辛から選択可能です。※価格は全て税抜。

※月曜日は麺大盛り無料DAYです。

サイドメニューは「餃子」（350円）をはじめ、
「もつ煮込み」（500円）、「チャーシュー丼」（500円）などがあります。

お得な平日ランチメニューは各種サイドメニューもついて880円というお得な設定です。

注文したのはおすすめメニューでもある、「塩らーめん」（650円）です。
※価格は税抜です。

待つこと約7、8分で着丼です。
これだけ混んでいますが提供時間が早く好印象です。

佐野風ラーメンというフォルムです。

構成はメンマ、ほうれん草、煮玉子、とても柔らかいチャーシュー2枚、
ネギ、幅広の手打ち麺、澄んだ塩味のスープです。

650円でチャーシュー2枚は嬉しいですね。
麺の量もそこそこ多く満足感の高いラーメンです。

スープは丸鳥ベースで香味野菜などと煮込んだコクと程よい甘味の広がる、
味に奥行のある一杯ですね。

表面には脂がうっすら浮いており、これがコクを演出しています。

チャーシューがやわらかくてお持ち帰りしたいですね。
予約で持ち帰り販売もされているみたいです。

次回は「つけ麺」をいただきたいですね。

御馳走様でした。
すこ健ことすこやか健一でした。


初詣や福袋は買われましたか・・・すこ健は福袋は絶対買いません。
すこ健的、買い物の原則は「一番安いものから2番目のものを買う」です。


らーめん 義 （ラーメン / 足利駅、足利市駅、野州山辺駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5