今回は群馬県邑楽郡邑楽町篠塚にあります、
手打ちラーメンいしかりさんへ訪問させていただきました。
場所は高崎から東毛地域を結ぶ国道354号線沿いにあります。
こちらの周辺にはラーメン屋さんも多い地域とです。
2023年9月以来の2回目の訪問となります。
前回の訪問はこちら。
店内はカウンター3席、テーブル4卓、小上がり4卓の構成。
男性店主、女性の1名で切り盛りされています。
BGMはテレビ。
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メニューはしょうゆラーメンをはじめ、チャーシューメン、みそラーメン、
みそネギチャーシューメン、青ねぎラーメン、青ねぎチャーシューメン、
やさいラーメン、こってりしょうゆ、鶏白湯ラーメン、しおラーメン、
北海タンメンなどがあります。
他にはみそラーメン、みそチャーシュー、
みそカミナリラーメン（大辛・中辛・小辛）、つけ麺もあります。
トッピングは青ねぎ、チャーシュー1枚、チャーシュー3枚、ネギ、バター、
メンマ、ワカメ、にんにくがあります。
お得なセットメニューもあり、から揚げセット、カレーセット、
チャーハンセット、ソースかつどんセット、ぎょうざセット、
もつ煮セットもあります。
他には一品メニューはぎょうざ、あげぎょうざ、もつ煮、
から揚げ、かつ煮、ソースカツなどがあります。
チャーハン、ソースカツ丼、かつ丼、半ライス、ライスもあります。
メニューが豊富ですね。
平日ランチタイムサービスで好きなラーメンと半ライスとあげぎょうざ2個の
セットサービスもあります。
バラのりラーメン、トッピングでバラのり（150円）もあります。
今回注文させていただきましたのは、
前回の訪問で次回食べたいとしていた、「青ねぎラーメン」（950円）です。
待つこと約5分で着丼です。
どんぶり一面を覆い隠す青ネギ、その上に白ネギ、
ネギの下にはチャーシュー1枚、ナルト、メンマ、自家製手打ち太麺、
あっさり醤油スープの構成です。
セットメニューやメニュー数も多いため常連さんで賑わう理由もよくわかります。
チャーシューは肩ロース系ですが肉本来の味わいが美味しいです。
トッピングでチャーシュー3枚トッピングされているお客さんもいました。
麺は自家製の熟成麺で見た目以上に美味しい麺です。
縮れの太麺です。噛むほどに美味しさを感じる麺です。
麺の量は標準で220gあるため食べ応えもあります。
スープは魚介系のダシをまず感じます。
その後、鶏ダシなどの動物系のダシを感じるあっさりだけど
奥行きと旨みを感じる醤油スープです。
つけ麺も気になりますね。
ご馳走様でした。
すこ健ことすこやか健一でした。
