手打ちラーメンいしかりの「しょうゆラーメン」（群馬県邑楽郡邑楽町篠塚）

早いもので9月に入り早くも10日です。

金曜日には二十四節気の一つ「白露」を迎えて涼しい1日となりました。

昨日からはまた暑さがぶり返してきましたね。

どうも、すこ健です。

今回は群馬県邑楽郡邑楽町篠塚にあります、

手打ちラーメンいしかりさんへ訪問させていただきました。

場所は高崎から東毛地域を結ぶ国道354号線沿いにあります。

こちらの周辺にはラーメン屋さんも多い地域なのですが初訪問となります。

まだまだ未開拓のお店がたくさんあります。

そして、新店のオープンもたくさんありなかなか追いつけません。

店内はテーブル4卓、小上がり6卓の構成。

男性店主、女性の2名で切り盛りされています。

BGMはテレビ。

入店すると大きなお店からのメッセージ入りのポスターがあります。

青竹手打麺、しょうゆスープ、味噌ダレ、餃子の紹介があります。

メニューはしょうゆラーメンをはじめ、チャーシューメン、みそラーメン、

みそネギチャーシューメン、青ねぎラーメン、青ねぎチャーシューメンなどがあります。

他にはカミナリラーメン（大辛・中辛・小辛）、やさいラーメンもあります。

お得なセットメニューもあり、から揚げセット、カレーセット、チャーハンセット、

ソースかつどんセット、ぎょうざセット、もつ煮セットもあります。

つけめん、北海タンメン、塩ラーメン、鶏白湯ラーメンもあり、

幅広い種類のラーメンがあります。価格帯は680円から1,200円ほどになります。

ぎょうざ、から揚げ、カツ煮、もつ煮、ソースカツなどの一品メニューもあります。

注文させていただきましたのは、「しょうゆラーメン」（680円）です。

待つこと10分少々で着丼です。

店内は座敷に団体さんで混んでいます。人気店です。

チャーシュー1枚、白ネギ、メンマ、

ナルト、太めの自家製手打ち麺、すっきり醤油スープの構成です。

麺は太麺で固めの仕上がり。手打ちで噛み応え、

小麦の黒い粒が見られて噛めば噛むほどに味わい深い麺です。

佐野らーめんとは違った、ほかの手打ち麺とも一線を画す特徴的な自家製麺です。

二晩寝かせた熟成麺のようです。

スープは魚介系のダシ、鶏ガラ、豚ガラなどの動物系のダシが見事にマッチしています。

手打ちラーメンとして珍しい、Ｗスープでそれが見事に融合していて非常に美味しいです。

昔ながらの肩ロースチャーシューで非常に美味しい。

今まで一度も訪問できていないことに後悔をしました。

また今度お邪魔させていただきます。

次回は看板メニューの青ねぎラーメンかチャーシューメンをいただきたいと思います。

ご馳走様でした。

すこ健ことすこやか健一でした。

佐野青竹手打ちラーメンいしかり （ラーメン / 篠塚駅、本中野駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.7