3月に入ってもまだまだ寒いですね。
来月の今頃には桜が散っているとは思えないこの頃です。
季節の移り変わりの時期ですが、皆さんいかがお過ごしでしょうか。
どうも、すこ健です。
今回はこってり熊本ラーメン、
「麺屋 双喜」さんにお伺いしました。
場所は前橋県庁を背に17号を前橋インター方面へ行き、
NHK前の交差点を右折し、10号線に入り産業道路を北上し、
前橋警察署などを過ぎた後に左手にあります。
マンションの一階に店を構えています。
店の前に駐車場がない！っと少し焦りますが裏に駐車場があります。
創業平成15年です。
当分の間、ラーメン全種、大盛り無料です。
結構、混んでいて12時頃お伺いしましたが、満席となりました。
席はカウンター9席ほどに奥に4人がけテーブル席が一つあります。
男性店主と女性助手が手際よく働いています。
メニューは熊本ラーメンを筆頭に塩ラーメン、牛骨ラーメンとあります。（すべて700円）
注文してから5分も立たずに着丼。
注文したのは「熊本ラーメン」（700円）。
大盛り無料なので大盛りにしました。
構成はやわらかくてとろけるチャーシュー、きくらげ、
ネギ、卵、のり、そしてチーズ？です。
お店の注意書きではチーズの抜きの方は事前申告で
抜きの場合は半卵がプラスになるそうです。
麺は自家製麺のようです。
熊本ラーメンらしい中細麺で好きですね。
スープは博多っぽい感じが少ししました。
ニンニク油のマー油の味はそんなに感じませんでした。
チーズが入っていてまろやかさを感じますね、
なかなか個性的な味わいです。
卓上にはすりごま、すりおろしニンニク、ニンニクチップ、
紅ショウガ、ラー油がありました。
大盛りでお腹いっぱいになりました。
次回は同じ並びの「五味五香」さんに行ってみたいと思います。
この辺はちょっとしたラーメンストリートになっていますね。
ごちそうさまでした。すこ健でした。
昼総合点★★★☆☆ 3.0
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