だるま食堂の「もつ煮定食」（群馬県高崎市飯塚町）

春の選抜高校野球大会が開幕しましたね。

昨年の大会はコロナの影響で中止となりましたので2年ぶりの開催になります。

感染者数は1試合上限1万人までで前売り指定席のみのようです。

新たな甲子園の観戦様式になりますね。

どうも、すこ健です。

今回は群馬県高崎市飯塚町にあります、

だるま食堂さんへお邪魔させていただきました。

場所はスシロー高崎飯塚店さんの近くになります。

新幹線の高架沿いになります。

店内はテーブル5卓、奥に座敷もある様子です。

女性スタッフ2、3名で切り盛りされているように見受けられました。

BGMはTokyo FM。

高崎市出身の林家つる子さんも絶賛されているようです。

各地のデパートの催事にも出店されているようです。

メニューはもつ煮定食（780円）、もつ辛定食（880円）、塩もつ定食（780円）、

塩もつ辛定食（880円）、牛すじ定食（1,380円）、牛すじ辛定食（1,480円）、

餃子定食（780円）があります。

ご飯大盛りはサービスになります。

塩もつ煮定食が非常に気になりますが

もつ煮定食（780円）を注文です。

待つこと約2分ほどで着丼です。

味噌風味のもつ煮、味噌汁、漬物、大根の煮物、大めのご飯の構成です。

もつ煮は味噌ベースにラー油系の辛さが旨さを引き立ててくれます。

中心には白ネギがのっています。

モツは非常に柔らかいです。具材はモツのみで野菜などは入っていません。

とにかく柔らかいモツです。

下処理や煮込みを丁寧に丹念に行っているようです。

店の入り口にはたくさんの達磨が飾られています。

群馬県内でもつ煮といえば渋川の永井食堂さん、伊勢崎の日の出食堂さん、

高崎ではここ、だるま食堂さんでしょうか。

次回は塩もつ煮定食を食べてみたいと思います。

ご馳走様でした。

すこ健ことすこやか健一でした。

だるま食堂 （もつ料理 / 高崎問屋町駅、北高崎駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.1