ダイソーに黒いマスクが一つだけ売っていました。
1日でマスクを交換せずに何日も使い続けようかと考えています・・・
明日は節分ですね。鬼は外、福は内。
どうも、すこ健です。
今回は群馬県伊勢崎市にあります、
「麺屋 食べいろ」さんへお邪魔しました。
場所は伊勢崎市民病院の近くにあります。
テナントの一角に店を構えています。
同じテナントの一角にはCoi&Coiさん、麺や蔵人さんがあり、
食べいろさんも含めて3店舗密集しています。
2018年9月オープンです。
店舗に入ると券売機があります。
メニューは味玉（塩・醤）ラーメン（850円）をはじめ、ラーメン（750円）、
豚骨魚介つけ麺（800円）、油そば（750円）、つけ麺（800円）があります。
ラーメン、つけ麺は塩と醤油から選べます。
豚めし（280円）、肉味噌めし（280円）、玉豚めし（330円）などの
ご飯メニューもあります。
ミニ豚めし、ミニサラダなどもランチメニューもあります。
定休日は火曜日です。
店内はカウンター5席、座敷16席があります。
温かいおしぼりタオルが嬉しいです。
男性店主、男性助手の2名で切り盛りされています。
BGMはJAZZ。卓上調味料はなし。
箸は割りばし、プラスチックの両方があります。
注文したのは「味玉塩ラーメン」（850円）です。
注文時に太麺180gか細麺140gを聞かれます。
細麺で発注しました。
待つこと約5分で着丼です。
まず、スープがアツアツです。そして丼ぶりも熱くて温度管理が素晴らしいです。
味玉、極太メンマ、チャーシュー1枚、青ネギ、パツパツの麺、
鶏ガラ中心のスープに少し煮干し系の味わいがあります。
味玉はトロトロ半熟、メンマは歯ごたえがあるタイプ、
チャーシューは味付けが薄めでとても柔らかい。
鶏ダシ中心のスープでほのかに煮干しなどの魚介系の味わいがあり、コクがあります。
次回は油そばを食べてみたいですね。
ご馳走様でした。
すこ健ことすこやか健一でした。
麵屋 食べいろ （ラーメン / 伊勢崎駅、新伊勢崎駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.6
