どうも、すこ健です。
群馬県伊勢崎市宮子町にあります、
麺屋ばんだいさんへ訪問させていただきました。
駐車場はお店の前に多数ありますので問題なく駐車できます。
伊勢崎オートレースからも近く、
丸源ラーメンさんや山岡家さんが近くにあります。
ラーメン激戦区の県道2号線沿いにあります。
自宅からも比較的近く2回目の訪問です。
前回の訪問はこちら。
いつもは限定ラーメンを楽しみに訪問をしています。
この日の限定は煮干し昆布水つけ麺でした。
・メニュー
メニューは鶏醤油らぁ麺をはじめ、鶏塩らぁ麺、味噌らぁ麺、お子様らぁ麺、
塩野菜タンメン、味噌ホルモンラーメン、ねぎみそらぁ麺、辛ねぎみそらぁ麺、
辛みそらぁ麺、大辛みそらぁ麺、コテニン味噌らぁ麺などがあります。
・トッピング
トッピングはにんにく、コーン、バター、煮玉子、九条ネギ、味付けネギ、
メンマ、辛ネギ、バラ海苔、バラチャーシュー、低温肩ロースがあります。
鶏油和え玉もあります。
・注文
本日限定の昆布水つけ麺と悩みましたが、
コテニン味噌らぁ麺（1,000円）を注文させていただきました。
待つこと約10分ほどで着丼です。
・構成
メンマ、コーン、炒め野菜、バラチャーシュー2枚、
背脂たっぷりの味噌スープ、中太縮れ麺の構成です。
・味わい、特徴
麺は中太縮れ麺で味噌らぁ麺専用の麺です。
モチモチでパンチのあるスープにぴったりの麺です。
炒め野菜はもやし中心ですがキャベツも入っています。
味噌ラーメンと言えばコーン。コーンは嬉しいですね。
バラチャーシュー2枚は嬉しいです。
・スープ
スープは背脂たっぷりでニンニクなどのパンチが効いたスープです。背脂もあり、表面には適度な透明な油の膜も入っています。
コクが増してスープがいつまでも熱々です。
二郎系ラーメンを彷彿とさせる背脂の効いたこってりスープです。
美味しいですね。
・おすすめな食べ方
卓上の味付けニンニクを途中からスープに投入し味変すると
さらにパンチが効いておすすめです。
また、トッピングのニンニクを注文して投入するのもいいと思います。
味付けネギも合うかもしれないですね。
・最後に
脂コテコテのコテニン味噌らぁ麺は背脂と味噌とニンニクとパンチの効いた
味わいが特徴的でした。最高に美味しい味噌らぁ麺かもしれません。
・次回注文したいもの
次回は鶏塩らぁ麺か塩野菜タンメンを注文してみたいと思います。
カウンター席もありますが小上がり席やテーブル席もあるので
ファミリーなどの家族連れもおすすめです。
我が家の小学生の子供も大好きなラーメン屋さんです。
今後益々のご繁盛をお祈りしています。
ご馳走様でした。
すこ健ことすこやか健一でした。
すこ健ことすこやか健一でした。
・場所
群馬県伊勢崎市宮子町3041
