今回は群馬県館林市大手町にあります、
手打ちらーめん自慢亭さんへ訪問させていただきました。
今回で3回目の訪問です。
過去の訪問はこちら。
お店の場所は館林駅から約1km、館林市役所のすぐ近くです。
駐車場は店前に数台分あるほか、店舗の斜め向かいにも広めの駐車場が用意されています。
店内はカウンター5席に、テーブル席と小上がりがあるゆったりとした空間。男性2名・女性2名で切り盛りされており、店内には製麺所も併設されています。テレビの音が流れる昔ながらの落ち着く雰囲気です。
メニューは、醤油味の「らーめん」をはじめ、ワンタン、ワンタンメン、チャーシューメン（5枚）、チャーシューメンS（3枚）のほか、味噌味（みそらーめん、ミソチャーシューメン）、塩味の「タンメン」と豊富に揃っています。サイドメニューにはチャーハン、ライス、餃子もあります。
今回注文させていただきましたのは、「タンメン」（900円）です。
待つこと約10分で着丼です。
たっぷりの野菜（白菜、もやし、ニンジンなど）とキクラゲ、豚肉、胡椒、中太の手打ち麺、そして白濁した塩スープという素晴らしい構成です。
くたくたになるまで煮込まれた野菜は非常に食べやすく、旨味がスープへしっかりと染み出しています。また、塩スープのコクを野菜がしっかり吸い込んでおり、お互いを引き立て合う一体感が見事。すべてが調和した完成度の高い一杯で、野菜もしっかり摂れて栄養満点です。ブラックペッパーや塩加減も絶妙なアクセントになっています。
スープと野菜の一体感を強く感じます。すべてが調和した一杯です。
野菜は白菜、もやし、ニンジンなどたくさん入っていて栄養価は抜群。
自慢亭さんは昼時には待ちが出るほどの人気店ですが、醤油、味噌、タンメンのどれを食べても外れがありません。
初めての方はまず定番の醤油らーめんから試して、その後に味噌やタンメンへと進むのがおすすめです。また、チャーシューが非常に美味しいお店でもあるので、そちらもぜひ味わってみてください。
タンメンにはチャーシューがありませんが、これだけの野菜が取れるのは
嬉しい一杯です。大満足の美味しいタンメンでした。
ご馳走様でした。
すこ健ことすこやか健一でした。
