今回は群馬県桐生市相生町にあります、
自家製麵 地鶏中華そば 松利屋さんへ訪問させていただきました。
2024年12月にオープンされました。
場所は運動公園駅から約400mの立地にあります。
店内はカウンター10席、奥に座敷3卓があります。
BGMはお洒落なジャズです。
男性店主1名、女性1名の2名で切り盛りされています。
メニューは大人気、まつり中華そばをはじめ淡麗しょうゆ中華そば、
淡麗しょうゆかけそば、白しょうゆ中華そば、白しょうゆかけそば、
超肉麺は淡麗しょうゆ、淡麗白しょうゆそれぞれから選べます。
超濃厚鶏白湯中華そばがあります。
トッピングメニューは国産豚バラ、厚切り炙り焼豚2枚、
国産豚肩ロースレア焼豚2枚、軟骨入りワンタン3個、味玉、生卵、千切りネギ、
辛ネギ、自家製太メンマ、季節の青菜、鬼殺し激辛ダレ、大盛りがあります。
煮干し昆布水つけ麺は醤油、塩があります。
期間限定メニューは煮干し昆布水つけ麺のほかに
醤油スープはは地元・岡直三郎商店さんの醤油を使用。
ご飯ものはご飯、チーズご飯、限定ご飯があります。
和え玉はぺペロン和え玉、チーズカルボ和え玉、
明太子と青じそのバター和え玉があります。
今回注文させていただきましたのは、
「淡麗しょうゆ中華そば」（980円）です。
ラーメンパスポート特典で自家製鶏ワンタン2個無料トッピングです。
ラーメンパスポートとは群馬のうまいラーメンという雑誌の特典カードです。
2026年版では松利屋さんの鶏白湯中華そばが表紙を飾っています。
待つこと約8分ほどで着丼です。
レアチャーシュー2枚、味玉半玉、白ネギ、極太メンマ、自家製細麺、
鶏ガラ淡麗系醤油スープの構成。
鶏ガラの旨みとコク、醤油の極み、魚介ダレのコクとバランス感。
これらの素材、旨みがバランスが最高潮に達した一杯です。
ご馳走様でした。
県産小麦のゆめ鶴を使用したツルツルともちっとして自家製細麵は
スープにマッチして美味しいです。
自家製太メンマは味わいが美味しく、歯ごたえもいいですね。
ラーメンパスポート特典の自家製鶏ワンタンは醤油スープが
しみ込んで美味しいですね。ワンタントッピングおすすめです。
リッチな気分になります。
お店の外にはおにぎりまつりやさんも月、水、木、金で
朝7:30から12:30まで営業されています。
おにぎりやおかずのお持ち帰り専門店です。
ここ桐生地区でラーメン需要とおにぎりやおかずの総菜も
購入できるのでこれから重宝しそうです。
ラーメン激戦区であり有名店がひしめく桐生市をさらに
盛り上げてくれるお店です。
次回は鶏白湯中華そばと食べてみたいですね。
定休日は火曜日と第二月曜日です。
すこ健ことすこやか健一でした。
