栃木の美味しい家系ラーメン～家系ラーメンたつ家～

どうも、すこ健です。

今回は栃木県で美味しい家系ラーメンです。

栃木と言えば佐野ラーメンですが、二郎系や家系なども

ジャンルもたくさんあります。

私のおすすめでもあります、

家系ラーメン たつ家さんへ訪問させていただきました。

今回は朝ラーメンとしてのたつ家さんです。

いつもお世話になっている麺場さんとの訪麺となります。

前回の訪問はこちら。

王道家グループの直系になります。

駐車場はお店の前にたくさんあります。

一部電柱がありますのでそこに駐車するときは気を付けてください。

店の外にはお得なセットメニュー看板があります。

ラーメン＋ライス＋黒烏龍茶がついて1,100円とお得なセットになっています。

メニューはラーメンをはじめ、チャーシューメン、ネギラーメン、

ネギチャーシューメン、つけ麺、油そば、たつ郎、バラチャーシューメンの構成。

トッピングはのり、味付玉子、ホウレン草、小松菜、青葉、醤油付ニンニク、

肩ロースチャーシュー、バラチャーシュー、白髪ネギ、和風ネギ、

辛ネギ、万能ネギ、きざみネギ、玉ねぎ、野菜、もやし、キャベツ、メンマ、

きくらげ、魚粉、マヨネーズ、ガーリックチップ、ニラ、背脂。

トッピングの数が豊富で色々な味わいが楽しめそうです。

店内に入る手間に券売機があります。

お得なセットメニュー（1,100円）は直接店員さんへ発注です。

店内はカウンター席とボックステーブルがいくつかあります。

男性店員2名と女性店員2名で切り盛りされています。

卓上調味料は白ごま、きざみ生姜、豆板醤、おろしニンニク、

ラーメン胡椒、ラー油、ラーメンお酢、醤油です。

まずはライスが着丼です。

海苔を巻いて食べるのが楽しみです。

待つこと約6分ほどでラーメンが着丼です。

何も増したりしていません。標準でお願いしました。

海苔3枚、肩ロースチャーシュー、小松菜、中太麺、豚骨醤油スープの構成です。

モチモチの中太麺は安定の美味しさです。

大量の豚骨と鶏ガラを贅沢に使用した濃厚でパンチの効いた、

キリっとしたスープを吸い込んでくれて美味しいです。

私のような中年男性にとってはラーメン並ぐらいの麺量が丁度良いです。

家系ラーメンが好きな人に多いのは中盛り派が多いようです。

朝から家系ラーメンが食べれるとは嬉しいですね。

スープは鶏油（チーユ）が浮いていてコクがあります。

これぞ家系ラーメン、王道家グループです。

カエシも効いて美味しいスープです。

スモークされた肩ロースチャーシュー2枚も嬉しいですね。

ライスを海苔とともにいただき、スープを少しライスにかけたり、

美味しくいただきました。

残ったスープもお酢を一回しかけてさっぱり美味しくいただきました。

最後はお得なセットについてくる黒烏龍茶でさっぱり。

家系を食べた後の罪悪感を消してくれる最高のご褒美です。

お得なセットメニューはラーメン950円とライス200円と黒烏龍茶がついて

1,100円はお得な内容でした。

朝からこれだけのエネルギーをチャージして大仕事や

体力を使う一日に臨むときにはぜひ立ち寄りたいです。

次回はたつ郎を食べてみたいと思います。

ご馳走様でした。

すこ健ことすこやか健一でした。

営業時間    6:00～23:00（月曜定休）

サントリー 黒烏龍茶 手売り用 350mlペットボトル（24本入り1ケース）黒ウーロン茶 縦長ボトル 350g ウーロン茶 烏龍茶※2ケースまでしか同梱できません。[ho]/st/ 価格：3,162円（税込、送料別) (2026/5/1時点) 楽天で購入

手打ちラーメン谷家の気まぐれ限定麺「谷家のもりそば（大盛）」（群馬県太田市小舞木町）

昨日、12年間続けてきた当ブログが、皆さまのおかげで

累計100万ページビューを達成しました。心より感謝申し上げます。

どうも、すこ健です。

今回は群馬県太田市小舞木町にあります、

手打ちラーメン谷家さんへ訪問させていただきました。

過去に4回訪問しています。過去の訪問はコチラ。

※実際はもっと訪問していると思います。

場所は太田駅から約1.6kmの立地にあります。

店内はカウンター3席、小上がり5卓の構成。

男性2名、女性2名の4名で切り盛りされています。

BGMは邦楽。テキパキとした接客。

常に満席状態ですね。開店以来ずっと繁盛されています。

メニューは谷家さん自慢のさっぱり醤油ラーメンをはじめ、

しょうがラーメン、岩のりラーメン、チャーシューメン。

天然岩塩使用の塩ラーメン、塩しょうがラーメン、

塩岩のりラーメン、塩バターラーメン、塩バターコーンラーメン、

塩チャーシューメン。

味噌は新潟県越後こうじ味噌使用の味噌ラーメン、味噌ネギラーメン、

味噌チャーシュー、味噌ネギチャーシューがあります。

味噌同様に辛味噌もあります。

麺の量が大盛（麺2玉）、中盛（麺1.5玉）は無料という

嬉しいサービスがあります。

半盛り（麺0.5玉）は-50円です。

トッピングはしょうが、半熟味玉子、チャーシュー4枚、

メンマ、コーン、バター、岩のり、ネギがあります。

この日の店主の気まぐれ限定麺は谷家のもりそば、特肉もりそばです。

ザ・ノスタルジックつけ麺です。

本日のご飯はネギチャーシュー飯です。

カウンターに着席し、気まぐれ限定麺の

「谷家のもりそば（大盛）」（1,100円）を注文させていただきました。

※大盛りまで無料400g

待つこと約12分ほどで着丼です。

たっぷりのつけ汁と自家製手打ち麺400gの大盛の構成です。

つけ汁は海苔1枚、ネギ、味玉1個、メンマ、ナルト、チャーシュー2枚

酸味のある醤油スープ、少し唐辛子の構成です。

チャーシュー2枚や味玉1個も嬉しいです。

ザ・ノスタルジックな雰囲気のつけ汁です。

醤油スープは少し濃いめの仕上がりですが酸っぱさが効いていて

程よい濃さに感じます。麺を入れていくをいい塩梅になります。

谷家さんの手打ち麺を大盛り400ｇでもりそばをいただきます。

冷水で〆られた麺は温かいスープにマッチします。

このボリュームと圧倒的な満足感。

満足感はその味わいとその量によっても左右されます。

量、質ともに満足度が2乗になっていきます。

中太縮れ麺でつけ汁に絡まって美味しいです。

冷水で締まっていて美味しい食感に仕上がっています。

いやぁ、美味しいもりそばでした。

大勝軒さん系でもなく、谷家さんが作るもりそばというオリジナリティに

溢れたもりそばです。どこにもない谷家さんオリジナルです。

谷家さんは限定メニューも味噌も醤油も塩も辛味噌もすべて美味しいです。

つけ麺業界は昆布水つけ麺や濃厚系が多い印象の昨今。

谷家さんの気まぐれ限定麺の谷家さんのもりそばを

一度食してみてはいかがでしょうか。

限定なのでスープ割はないとのことでしたが特別に少しいただき、

また、お会計時に店長さんに話しかけていただき嬉しかったです。

これからも引き続き訪麺させていただきます。

ご馳走様でした。

すこ健ことすこやか健一でした。

地図はこちら↓

手打ちラーメン 谷家 （ラーメン / 太田駅、竜舞駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.7

自家製麵 地鶏中華そば 松利屋の「淡麗しょうゆ中華そば」（群馬県桐生市相生町）

どうも、すこ健です。

今回は群馬県桐生市相生町にあります、

自家製麺 地鶏中華そば 松利屋さんへ訪問させていただきました。

2024年12月にオープンされました。

場所は運動公園駅から約400mの立地にあります。

店内はカウンター10席、奥に座敷3卓があります。

BGMはお洒落なジャズです。

男性店主1名、女性1名の2名で切り盛りされています。

メニューは大人気、まつり中華そばをはじめ淡麗しょうゆ中華そば、

淡麗しょうゆかけそば、白しょうゆ中華そば、白しょうゆかけそば、

超肉麺は淡麗しょうゆ、淡麗白しょうゆそれぞれから選べます。

超濃厚鶏白湯中華そばがあります。

トッピングメニューは国産豚バラ、厚切り炙り焼豚2枚、

国産豚肩ロースレア焼豚2枚、軟骨入りワンタン3個、味玉、生卵、千切りネギ、

辛ネギ、自家製太メンマ、季節の青菜、鬼殺し激辛ダレ、大盛りがあります。

和え玉は醤油、白醤油、辛口と3種類あります。

煮干し昆布水つけ麺は醤油、塩があります。

期間限定メニューは煮干し昆布水つけ麺のほかに

ご飯ものはご飯、チーズご飯、限定ご飯があります。

和え玉はぺペロン和え玉、チーズカルボ和え玉、

明太子と青じそのバター和え玉があります。

今回注文させていただきましたのは、

「淡麗しょうゆ中華そば」（980円）です。

ラーメンパスポート特典で自家製鶏ワンタン2個無料トッピングです。

ラーメンパスポートとは群馬のうまいラーメンという雑誌の特典カードです。

2026年版では松利屋さんの鶏白湯中華そばが表紙を飾っています。

待つこと約8分ほどで着丼です。

レアチャーシュー2枚、味玉半玉、白ネギ、極太メンマ、自家製細麺、

鶏ガラ淡麗系醤油スープの構成。

醤油スープはは地元・岡直三郎商店さんの醤油を使用。

鶏ガラの旨みとコク、醤油の極み、魚介ダレのコクとバランス感。

これらの素材、旨みがバランスが最高潮に達した一杯です。

県産小麦のゆめ鶴を使用したツルツルともちっとして自家製細麵は

スープにマッチして美味しいです。

自家製太メンマは味わいが美味しく、歯ごたえもいいですね。

ラーメンパスポート特典の自家製鶏ワンタンは醤油スープが

しみ込んで美味しいですね。ワンタントッピングおすすめです。

リッチな気分になります。

お店の外にはおにぎりまつりやさんも月、水、木、金で

朝7:30から12:30まで営業されています。

おにぎりやおかずのお持ち帰り専門店です。

ここ桐生地区でラーメン需要とおにぎりやおかずの総菜も

購入できるのでこれから重宝しそうです。

ラーメン激戦区であり有名店がひしめく桐生市をさらに

盛り上げてくれるお店です。

次回は鶏白湯中華そばと食べてみたいですね。

定休日は火曜日と第二月曜日です。

ご馳走様でした。

すこ健ことすこやか健一でした。

松利屋 （ラーメン / 運動公園駅、桐生球場前駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.7

上州ドラゴンの「みそラーメン」（群馬県前橋市城東町）

どうも、すこ健です。

今回は群馬県前橋市城東町にあります、

上州ドラゴンさんへ訪問させていただきました。

昨年2025年6月オープンです。

・場所

県道3号線の三俣町交差点近くです。

城東駅からは約300mの立地にあります。

・メニュー

塩ラーメン、みそラーメン、醤油ラーメン、塩タンメンラーメン、

ドラゴン醤油ラーメン、ドラゴン味噌ラーメンがあります。

チャーハンもあります。

焼餃子、水餃子、春巻き、ひと口肉まん、小籠包があります。

生ビール、ハイボール、日本酒もあります。

トッピングはチャーシュー、塩玉子、メンマ、のり、バター、コーン。

学生は大盛り無料。

・店内

カウンター3席、テーブル1卓、小上がり3卓の構成。

男性店主1名、女性1名で切り盛り。BGMはテレビ。

北海道のポスターが2枚掲示されており、北海道の雰囲気を味わえます。

注文させていただきましたのは、

「みそラーメン」（800円）です。

店内調理場ではフライパンで炒めている音が響きます。

店内には学生さんもいます。

卓上調味料は醤油、お酢、胡椒、にんにくおろし。

待つこと約8分ほどで着丼です。

・構成

チャーシュー2名、メンマ、白ネギ、もやし、玉ねぎ、一味唐辛子、

味噌スープ、中太麺の構成です。

・具材

肩ロースチャーシュー2枚は嬉しいです。

麺は中太麺で縮れ麺です。スープによく絡みます。

・スープ

スープは濃厚味噌スープです。ラードの油で熱々のスープです。

本場北海道の味噌スープです。本格的でとても美味しいです。

本当に美味しいみそラーメンでした。

本格的な北海道味噌ラーメンをここ前橋でいただくことができて嬉しいです。

次回は味噌ラーメン好きな家族を連れて訪問したいですね。

価格も良心的なので家族連れでもお財布に優しいです。

次回はドラゴンみそラーメンを食べてみたいです。

ご馳走様でした。

すこ健ことすこやか健一でした。

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上州ドラゴン （ラーメン / 城東駅、中央前橋駅、三俣駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.7

手打ちらーめん本丸の「酸辣麺（サンラーメン）」（群馬県伊勢崎市平和町）

どうも、すこ健です。

今回は群馬県伊勢崎市平和町にあります、

手打ちラーメン本丸さんへ訪問させていただきました。

本丸さんへは今回で5回目の訪問になります。

前回の投稿はこちら。

今回は長野県上田市で勤務し、小中学校の同級生との訪麺となります。

人気店なので名前を書いて少し並んですぐ入店できました。

・場所

とりせん平和町店近くで伊勢崎駅から約700mの立地にあります。

・店内

店内はカウンター6席、小上り2卓、テーブル3卓の構成。

BGMはラジオ。男性1名、女性2名の3名で切り盛りされています。

・メニュー

醤油ラーメン、醤油チャーシュー麺、塩ラーメン、塩チャーシュー麺、

味噌ラーメン、味噌チャーシュー麺、辛味噌ラーメン、辛味噌チャーシュー麺、

担々麺、酸辣麺（サンラーメン）があります。

700円から1,050円まで良心的な価格設定が嬉しいです。

・サイドメニュー

チャーハン、半チャーハン、ライス、半ライス、餃子

・トッピング

コーン、バター、わかめ、大辛

やっぱり担々麺か酸辣麺（サンラーメン）かで悩みましたが、

「酸辣麺（サンラーメン）」（800円）を注文させていただきました。

※ラーパス特典でチャーシュー1枚追加トッピングです。

待つこと約5分ほどで着丼です。

・構成

ワカメ、コーン、メンマ、もやし、肉味噌、チャーシュー、手打ち麺、

白胡麻、ネギ、自家製ラー油、一味唐辛子と使用の辛めのスープです。

・特徴、味わい

麺は幅広の自家製手打ち麺です。

やわらかめの麺です。

麺のすすり心地は最高です。

麺の固さは選べますが本来の味を引き出すために

やわらかめの仕上がりになっています。

・チャーシュー

肩ロースチャーシューが美味しいですね。

この歯ごたえと昔ながらのチャーシューの味わいは最高です。

・スープ

スープは酸っぱ辛くて病みつきになりそうな味わいです。

少しでも辛いのが苦手な人は辛く感じるかもしれません。

ただ、酸味があるので辛いのが苦手な人も美味しくいただけると思います。

自家製ラー油と一味唐辛子とお酢を調合した、

酸味と辛味が一体となったスープはとても美味しいです。

そして、自家製手打ち麺の味わい。

肩ロースチャーシューと大満足な一杯でした。

次回は味噌ラーメンを食べてみたいですね。

ご馳走様でした。

すこ健ことすこやか健一でした。

手打ちラーメン 本丸 （つけ麺 / 伊勢崎駅、新伊勢崎駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.7