麺屋 八の「つけ麺」（群馬県高崎市箕郷町）

もう9月も残すところ1日ですね。

10月からは消費税10%へと移行し、現行の8%から2%増となります。
それに伴い本体価格が上がる商品もあるようです。

すき家、松屋、サイゼリヤなどは税込価格表記で従来価格を据え置きだそうです。

つ、ついにラーメン二郎 前橋千代田町店がオープンします。
10月27日（土）に前橋市千代田町に限定100杯だそうです。

群馬県のラーメン二郎ファンの皆様、待望のオープンおめでとうございます。
どうも、すこ健です。

今回は群馬県高崎市箕郷町にあります、
「麺屋 八」さんへお邪魔させていただきました。

2018年6月以来の2回目の訪問となります。
前回の訪問はこちら。

男性スタッフ、女性スタッフ3名の合計4名で運営されていました。
カウンター、テーブル席がたくさんあります。

前回は「正油ラーメン」をいただきました。
次回は「つけ麺」（800円）を食べてみたいとしていたので注文です。

正油、塩、味噌、つけ麺と幅広いメニューがあります。
セットメニューも充実です。

すべての麺を「細麺」と「手打ち麺（太麺）」から選択です。

太麺を選択しました。

待つこと5、6分で着丼です。

つけ汁は胡麻と背脂がたっぷりです。
背脂や胡麻の甘みもありますが、醬油感もしっかりあります。

麺は平打ちの手打ち太麺です。
もっちりさっぱり喉越しが良いです。

具はつけ汁ではなく麺の上に白ネギ、メンマ、チャーシュー1枚です。

他には少ないタイプのつけ麺でした。
つけ汁も甘すぎずで香味野菜など煮込んだバランス感のあるものです。

手打ち麺（太麺）でつけ麺以外のメニューももう一度食べたいですね。

〆にはスープ割をいただき、
体によくないと分かっていながらもほぼ完飲してしまいました。

御馳走様でした。
すこ健ことすこやか健一でした。


麺屋　八 （ラーメン / 高崎市その他）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

麺屋 八の「ラーメン」（群馬県高崎市箕郷町）

ワールドカップで日本がコロンビアに勝利しました。

4年前に敗北した強豪に勝利したのは嬉しく思います。

今週末は第二戦、こちらもアフリカの強豪セネガルとの対戦となります。
どんな展開になるのでしょうか。

楽しみですね。

次戦は24日深夜0時からのなので睡眠不足にならないように気を付けてください。
22時に寝て0時に起きて観戦してまた寝るというのはいかがでしょうか。

果報は寝て待て。
（本当の意味についてはよく調べてみてください）

どうも、すこ健です。

今回は群馬県高崎市箕郷町にあります、
「麺屋　八」さんへ訪問しました。

場所は高崎市中心地より県道28号線を北上し、
浜川町を抜けてカインズ箕郷町近くに同店はあります。

近くには「そば処おおの」さんや「板さんち」さんがあります。

私も何回もこの通りを通っていましたが、完全にスルーでした・・・

店内はラーメン屋さんとは思えないほど広く、テーブル席は多数。
カウンターは6席あります。テレビが放映されています。

女性3名で切り盛りされています。

メニューは正油・塩から選択可能な「ラーメン」（670円）をはじめ、
「みそラーメン」（770円）、「タンメン」（820円）、「つけ麺」（800円）、
夏季限定の「冷やし中華」（850円）などがあります。

他にもチャーハン、カレーライス、ぶためしとのセットメニューもあります。
単品で「チャーハン」（700円）、「カレーライス」（650円）もあります。

「正油ラーメン」（670円）を注文しました。

着丼までは約10分ほどでした。

ネギ、メンマ、チャーシュー1枚、細麺、コクのある脂が表面を覆っていて
スープは最後まで熱い。

細麺の食感が心地よくて食べやすいです。

香味野菜の香ばしくて優しい味わいがあります。

そして、ネギは辛くなくてよい塩梅です。

横の人が食べていた「つけ麺」（800円）が美味しそうでした。
次回はつけ麺を食したいですね。

御馳走様でした。
すこ健ことすこやか健一でした。


麺屋　八 （ラーメン / 高崎市その他）
昼総合点★★★☆☆ 3.7

清華軒の「ラーメン」（群馬県高崎市箕郷町上芝）

どうも、すこ健です。

今回は群馬県高崎市箕郷町にあります、

清華軒さんへ訪問させていただきました。

場所は以前に麺屋 八さんがあった場所にあります。

高崎北警察署の北側にあります。

麺屋 八さんをリニューアルして2023年4月にオープンされました。

初訪問になります。

惜しまれつつ閉店された清華軒さんの投稿はこちら。

2023年の復活より行こうと思っていましたが、

月曜と火曜が定休日だったり臨時休業などでなかなか訪問ができませんでした。

店内はカウンター5席、テーブルは10卓以上あります。

男性2名、女性4名の合計6名で切り盛りされています。

BGMはテレビ。

店内は広いですがお客様で満席に近いです。人気店ですね。

メニューは醤油のラーメン、ワンタン、ワンタンメン、チャーシューメン、

塩拉麺、塩ワンタン、塩ワンタンメン、塩チャーシューメン、ミソラーメン、

辛ミソラーメンがあります。

セットはチャーハンセット、カレーセットがあります。

ラーメンと半チャーハン、半カレー、サラダ、漬物の構成です。

男性客の多くが半チャーハンセットを頼んでいるように思います。

トッピングはねぎ、メンマ、チャーシュー、コーンがあります。

副菜はシュウマイ、ネギチャーシュー辛味和え。ライス、半ライスもあります。

麺は太麺と細麺を選択することができます。

今回は改めてオープンされて初めての訪問のため、

「ラーメン」（850円）を注文させていだきました。

麺は太麺と細麺から選択可能で太麺にしました。

周りのお客さんも太麺を選択されている方が多いです。

待つこと約5分ほどで着丼です。

チャーシュー1枚、ナルト、メンマ、白ネギ、太麺、醤油スープの構成です。

チャーシューは程よく脂の入ったバラチャーシューです。

美味しそうないい香りです。

油の膜が張っていて冷めにくいスープです。

動物系のコクや出汁の味わいが美味しいスープです。

香味野菜などの出汁とのコンビネーション素晴らしいです。

スープは美味しすぎて飲み干してしまいました。

麺は太縮れ麺で絶品スープを吸い込んで最高に美味しい麺になっています。

加水率低めの程よい固さで美味しい麺ですね。

メンマは厚めではなくてコリコリしていて歯ごたえが最高にいいです。

サポート企業が多く地元関係者にとても愛されているラーメン屋さんだと感じました。

次回は塩ラーメンを食べてみたいですね。

チャーハンセットもいいですね。

1,000円超ですが節約して食べれるときに備えていきたいと思います。

ご馳走様でした。

すこ健ことすこやか健一でした。

清華軒 （ラーメン / 高崎市その他）
昼総合点★★★☆☆ 3.8

麺屋このはの「中華そば（醤油）」（群馬県藤岡市立石）

先日7日夜に千葉県をはじめとする大きな地震がありました。

携帯電話からの緊急地震速報に驚いた方も多いのではないでしょうか。

東京と埼玉の一部では震度5強と非常に大きな地震でした。

電車が止まり帰宅できない方や水道管破損による断水状態になるなど被害がありました。

緊急事態宣言が全面的に解除され、コロナウイルス新規感染者が東京都内では

今年最少の82人となるなど急激に感染者が減少しています。

群馬県内でも新規感染者が一桁台で推移しています。

群馬県民が県内宿泊すると一人当たり5,000円の割引が実施される、

愛郷ぐんまプロジェクト第三弾が10月15日から実施されます。

どうも、すこ健です。

今回は群馬県藤岡市立石にあります、

麺屋 このはさんへお邪魔させていただきました。

場所はJR八高線、北藤岡駅から徒歩5分の立地にあります。

2021年7月4日オープンの新店です。

周りは閑静な住宅街です。店裏の駐車場からは八高線が見えます。

お品書きは中華そばの醤油と塩が750円、味噌ラーメンが800円です。

店に入ると券売機にて食券を購入です。

醤油、塩、味噌のラーメンメニューに加えて、このは丼（380円）、

半ライス、ライスがあります。

大盛りは100円増しです。

トッピングは味玉、メンマ、チャーシューがあります。

卓上はブラックペッパーのみ。

BGMはテレビと邦楽。USENでしょうか。

カウンター8席、小上がり2卓の構成です。

調理1名、ホール1名で切り盛りされているようです。

注文したのは「中華そば（醤油）」（750円）です。

待つこと約7分で着丼です。

海苔1枚、メンマ、ネギ、低温チャーシュー、細麺の構成です。

麺は細麺です。

そうめんを食べているようなすっきりとしたのど越しです。

雰囲気的には桐生の芝浜さんのお醤油ラーメンです。

スープは煮干しなどの魚介系と鶏ダシの効いたダブルスープです。

コクがありその中に優しい甘みもあり飲みやすいです。

チャーシューは大きな1枚もので低温調理されています。

食べ応えがありました。

すっきりと美味しくいただきました。

スープも気づけば完飲です。

次回は味噌ラーメンを食べてみたいです。

大きな通りに面していませんがお客さんも入っており、

藤岡地区のラーメン業界発展に期待が持てます。

ご馳走様でした。

すこ健ことすこやか健一でした。

麺屋 このは （ラーメン / 北藤岡駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.4

らーめん マル汁屋の「つけ麺」（埼玉県本庄市柏）

バスケの八村塁選手、NBAドラフト1巡目の指名おめでとうございます。

塁という名前は野球をするための名前のような気がしますが・・
中学までは野球をされていたそうですね。

しかし、バスケへの転向大成功だと思います。
１年目からの年俸が4.9億円というから驚きです。

プロ野球に仮に入ったとしてもこれだけ1年目から稼ぐことはまずありえません。

NBAならびに八村塁選手ファンの皆様、おめでとうございます。
スラムダンク世代を代表して祝福申し上げます。

どうも、すこ健です。　

今回は埼玉県本庄市あります、
「らーめん マル汁屋」さんへお邪魔させていただきました。

場所は本庄駅からも本庄児玉インターからも約1.5kmほどの立地にあります。

店前と店舗裏に駐車場があります。

券売機制です。
メニューは「つけ麺」（820円）をはじめ、「らーめん」（820円）、
「味噌ラーメン」（920円）、「限定鶏塩つけ麺」（900円）などがあります。

曜日でスープが変わるということです。

月曜日が煮干しスープ、火曜日、阿波尾鶏と丸鶏のスープ、水曜日○○○スープ、
木曜日も煮干しスープ、金曜日がマル汁レジェンド、
土曜日も阿波尾鶏と丸鶏のスープです。

この日は「マル汁レジェンド」です。

レジェンド＝伝説ですね。

週に2日通っても飽きませんね。

特筆すべきは太らずに栄養補給ができるラーメンであるということです。

ラーメンというと糖質や塩分が多く健康的でない場合がありますが、
ソルビン酸、グルタミン酸、香料等の食品添加物を使用せず、
そのほかに漂白小麦粉・上白糖、食塩など一切していないそうです。

外食、スーパー、コンビニの弁当・惣菜は保存料や食品添加物が多量に使われており、
食中毒になるリスクを考えれば良いのでしょうが体に悪いことが多く、そして何より
太りやすいのです。

スープを全て飲み干しても中性脂肪増加の心配もないとのことで
とても中年男性の心をわしづかみです。

鉄分、オレイン酸、食物繊維を豊富に含み、老化予防に美肌効果、そして疲労回復、
コレステロールの低下に効果があるそうです。

糖質についても記載があります。
大豆粉、ふすま、胚芽、パインスターチを主体として小麦でつないでいます。

低糖質で一日に必要な食物繊維20～25gを1食で摂取できます。
素晴らしいですね。健康的な提案するラーメン屋さんは初めてです。

店内はカウンター7席、テーブル2席×2卓、4席×2卓でお洒落な店内。

男性店主、女性助手の2名で切り盛り。

注文したのは左上の法則でまずは「つけ麺」（850円）を注文。

待つこと約10分ほどで着丼です。

つけ汁はゆず、厚めの肩ロース系のチャーシュー1枚、メンマ、ネギ、海苔。
麺は健康的な茶色っぽい麺でそこそこのボリューム。

麺は胚芽など食物繊維たっぷりの太麺です。

つけ汁はゆずの味わいが印象的な魚介主体のスープです。
それでいても濃すぎず、脂っぽさがなく非常に飲みやすいです。

スープ割をお願いしましたが元のスープが魚介主体のせいか、
煮干しの味わいをとても感じることができました。

食後、ラーメンを食べた後は体が重くなることが多いですが
マル汁屋さんのつけ麺はヘルシーなせいか夕方には心地よい空腹感になりました。

他のお客さんはつけ麺が割合多く感じましたが
通常のらーめんを食べている方も多かったですね。

他の曜日のスープでつけ麺、らーめんを食べてみたいですね。

身体にいいが一番・・・

御馳走様でした。
すこ健ことすこやか健一でした。



らーめん マル汁屋 （ラーメン / 本庄駅、本庄早稲田駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

柿ノ木坂飯店の「五目ラーメン」（群馬県北群馬郡榛東村）

群馬県内の人口は190万人を割り込み、上毛かるたの「力合わせる200万」が

「力合わせる190万」へと30年ぶりに変更になったそうです。

急速な人口減少の波がここ群馬県内にも訪れています。

飲食店数はというと2016年時点で約8500店舗あります。

ラーメン店に限定するとAll Aboutの独自調査によると群馬県は502店舗。

しかし、これはiタウンページによる情報のようで実際はもっと多いと予想。

食べログで群馬のラーメン屋さんを検索すると1,143軒となりました。

これはもつ煮屋さん、中華屋さん、食堂のラーメンも含めてとなります。

どうも、すこ健です。

今回は群馬県北群馬郡榛東村にあります、

柿ノ木坂飯店さんへ訪問させていただきました。

場所は県道161号線を高渋バイパス（県道25号線）へ向かう道中にあります。

初めての訪問です。

とてもいい雰囲気の外観です。

店内はテーブル5卓、小上がりは8人席が3卓の構成。

女性2名、男性店主の3名で切り盛りされています。

BGMは懐かしい邦楽から最新曲まで。USENか。店内は中華料理のいい香り。

メニューはラーメンをはじめ、タンメン、みそラーメン、チャーシューメン、

五目ラーメン、ワンタンメン、マーボーラーメン、エビラーメン、五目ヤキソバ、

ソースヤキソバ、辛みそラーメン、牛肉ラーメン、ニララーメンなど。

500円から750円までの価格帯で非常に良心的な価格です。

ご飯類はチャーハン、中華丼、牛肉ご飯、野菜炒め定食、レバニラ定食、

マーボー定食、キャベツと肉の甘みそ炒め定食、ピーマンと肉の細切り炒め定食、

八宝菜定食、スブタ定食があります。多彩なメニュー構成。

一品では餃子、若鳥の唐揚、エビのチリソース煮などがあります。

定休日は水曜日のみです。

年季の入った店内はどこか落ち着く空間です。

注文させていただきましたのは、

「五目ラーメン」（700円）です。

待つこと約5、6分で着丼です。

凄いいい香りをまとっています。

丼ぶりが大きい。

具沢山の中華あん、中細麺、醤油スープの構成。

具材は盛りだくさんでボリュームが凄いですね。

ネギ、キャベツ、ニンジン、エビ、豚肉などが入っています。

たくさんの野菜、豚肉、魚介類と具沢山です。

ライスが欲しいラーメンです。ライスがあれば中華丼になってしまいます。

スープは見た目はすっきり。

でも味わいは鶏ガラ、豚ガラ、背脂などを使用しているようでパンチの効いた味。

大げさな表現かもしれませんが印象的には

前橋市の「はしご屋 本店」さんのような味にも近い気がしました。

麺は中細麺で餡にもよく絡み、非常に食べやすい麺です。

中華餡の具材がスープ表面を覆っているので、スープがいつまでも熱々です。

柿ノ木坂飯店さんの五目ラーメンに脱帽です。

常連さんらしき方々が来店されましたが、

ラーメン大盛り、レバニラ定食、味噌ラーメンなど多彩な注文内容でした。

次回はチャーシューメンか牛肉ラーメンを食べてみたいですね。

ご馳走様でした。

すこ健ことすこやか健一でした。

先日ひっそりと700,000PVを達成しました。

これも一つの通過点として80万、90万、100万PVを目指していきたいと思います。

柿ノ木坂飯店 （中華料理 / 群馬総社駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.8

陳さん館の「Bセットチャーハン＋ラーメン」（群馬県前橋市小相木町）

今回の投稿で足掛け9年で1,000回目の投稿となります。

パラオ旅行記から始まり、ラーメンブログを中心に

今日の夕暮れ、TODAYなどの投稿を継続してきました。

1週間に1、2本の投稿を目標に続けてまいりました。

なんとかここまで来れたのも皆様のおかげです。

どうも、すこ健です。

今回は群馬県前橋市小相木町にあります、

陳さん館へ訪問させていただきました。

場所は前橋市でくら寿司小相木店さんの近く、GCCさんもあります。

同じ敷地内にはうどん屋小相木店さんがあります。

外のメニューには

Aセット日替わりランチが580円、ラーメンつきで750円。

Bセットチャーハン＋ラーメンで650円。

店内に入店してカウンターに座りメニューを確認。

特製肉そば（500円）をはじめ、上州手打ラーメン（500円）、

上州手打みそラーメン（太麺）が600円、上州手打辛みそラーメン（太麺）が650円、

上州名物手打雷ラーメン（太麺）が700円と良心的な価格体系です。

八宝ラーメン、麻婆ラーメン、海鮮ラーメン、タンメン、ワンタンメン、

揚げ焼きそば、ソース焼きそばもあります。

一品料理もあります。

回鍋肉、酢豚、麻婆茄子、肉うまに、陳さん豆腐、野菜炒めなどがあります。

ご飯類も豊富です。

中華丼をはじめ、カニ玉丼、麻婆丼、チンジャオロース丼、チャーハン、

キムチチャーハン、海老チャーハンがあります。

豚の耳しょう煮、焼き餃子、水餃子、揚げ餃子、ピータン、唐揚げなどもあります。

ビール、紹興酒もあります。

日替わりランチは580円と良心的。

店内は男性店主のみで切り盛りされています。

カウンター5席、小上がり3卓、テーブル1卓の店内構成。

BGMはテレビ。

注文させていただきましたのは、

「Bセットチャーハン＋ラーメン」（650円）です。

先にチャーハンが着丼です。

手際よく調理されています。

ややしっとり系のチャーハンです。

玉子、ネギ、刻みチャーシューなどが入っていてシンプルな味わい。

続いてラーメンが着丼です。

やや大きめな丼ぶりにチャーシュー1枚、わかめ、メンマ、白ネギ、醤油スープの構成。

非常にシンプルなラーメンです。

これぞ中華屋さんのラーメンといった感じで胡椒をひとふり。

わかめが嬉しいですね。

鶏ガラスープ、醤油スープ、縮れ麺。これが最高に美味しいですね。

この量と味わいで650円は嬉しすぎる内容です。

今ではラーメン半チャーハンを600円台でいただけるお店は皆無ではないでしょうか。

周りのお客さんは上州名物手打雷ラーメン、日替わり定食を食べている方がいました。

次回は「上州名物手打雷ラーメン」を食べてみたいですね。

本場中国料理と書いてあるだけに本当の中国料理を味わえます。

エアコンが効いてないため少し暑かった。

ご馳走様でした。

すこ健ことすこやか健一でした。

陳さん館 （中華料理 / 新前橋駅、前橋駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.4