青竹手打ちラーメン桐生宿の「さっぱり正油ラーメン」（群馬県桐生市広沢町）

新型コロナウイルスの感染拡大が止まりません。
日本は連日平均して同じような推移で増加しています。

世界の感染者数は300万人に迫る勢いで死者は20万人に迫っています。

マスクやアルコールスプレーや手洗い用洗剤なども品薄状態が続いています。

今週に入りマスクが出回ってきましたが価格が高騰し、
1枚50円から100円という金額で出回っています。

今日の日経新聞ウェブでは今日と1年前との比較写真が掲載されています。
写真で見る　新型コロナで変わる「12連休の景色」

誰がこんな世界を予想したでしょうか。そして、コロナ後の世界とは・・・
どうも、すこ健です。

今回は群馬県桐生市広沢町にあります、
「青竹手打ちラーメン 桐生宿」さんへお邪魔させていただきました。

場所は国道50号線の「広沢3丁目」交差点を太田方面から前橋方面へ向かうと
左折して左折した先にあります。

近くには桐生名物のアトリエドーナツさんがあります。

こんなところにラーメン屋さんがあったとはという場所にあります。

メニューはさっぱり正油ラーメン（693円）、お子様ラーメン（330円）、
こってり正油ラーメン（728円）、トマトラーメン（913円）、みそラーメン（803円）、
塩ラーメン（748円）、とんこつラーメン（803円）、きのこラーメン（913円）が
あります。

焼ギョーザ（330円）もあります。

さっぱり正油チャーシュー（913円）などのトッピングメニューも豊富です。

味噌バターコーン（1,023円）もあります。

きのこつけ麺　具付（990円）具無（825円）などのつけ麺メニューもあります。
ざる盛が気になります。

チャーハン（770円）、肉丼（330円）、カレー（770円）、きのこ雑炊（770円）などの
ご飯メニューも豊富です。

平日の11時から15時までは定食メニューやギョーザ、半ライスのランチセット（330円）
があります。

油増し（無料）もあります。

店内は広々としていてカウンター5席、4人掛けのボックス席が4卓、
小上がり卓が8つあります。

男性スタッフ2名で切り盛りされているようです。

BGMはラジオ。

卓上は豆板醤、ニンニクおろし、ラー油、醤油、お酢、胡椒、一味があります。

注文したのは「さっぱり正油ラーメン（大盛り）」（693円＋143円）。
※大盛りはラーパス提示で無料でした。

待つこと約6分ほどで着丼です。

さっぱり正油ラーメンとこってり正油ラーメンはタレが違うとのことです。

チャーシュー1枚、海苔1枚、半煮玉子、メンマ、ネギ、不揃いな手打ち麺、
スープは鶏ガラベース。

標準でこれだけ具材が入っているのはとても嬉しいですね。

鶏ガラベースの中にも白醤油を合わせたもので
鶏ガラの中にも確かな塩味を感じるスープです。

手打ちラーメンというとこの近辺の佐野ラーメンが有名ですが
麺は佐野風でもスープは佐野ラーメンとは違った独創性のあるものです。

麺は熟成された手打ち麺でとても旨いです。
2019年末に太田市でいただいた、ひだまりさんのような美味しい麺です。
魅惑の手打ち麺といっていいほどです。

裏にあるので全然知らなかったお店でしたが、
メニューも豊富で麺とスープが美味しいラーメン屋さんでした。

次回はトマトラーメン（913円）かつけ麺を食べてみたいですね。

ご馳走様でした。
すこ健ことすこやか健一でした。

収束するまでは長期戦になりそうですが、
皆さんが健康で幸せで楽しい毎日を過ごせることを祈っています。


青竹手打ちラーメン 桐生宿 （ラーメン / 新桐生駅、阿左美駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.7