今回は群馬県高崎市大沢町にあります、
訪問させていただきました。
場所は県道11号線沿い（前橋長瀞線）にあります。
新前橋駅より約3kmほど、高崎インターからほど近いところにあります。
マルキン本舗さんはここ高崎店さんと佐野藤岡インター近くのみかも店さんの
2店舗を展開されていると思い込んでいました。
ホームページによると群馬1店舗、栃木1店舗、埼玉5店舗、山梨1店舗、愛知1店舗の
合計9店舗を展開されているようです。
店内はカウンター8席、小上がり2卓、テーブル9卓の構成。
男性1名、女性3名の合計4名で切り盛りされています。
店内は常に満席の状態です。人気店ですね。活気あふれる店内です。
店員さんの声がBGMです。
百年味噌の由来は創業百年の味噌蔵でラーメンの為だけに生まれたものだそうです。
極上味噌、創業百年味噌が看板メニューです。
特製百年マルキン味噌ラーメンをはじめ、炙り豚バラ百年マルキン味噌ラーメン、
元祖味噌ラーメン、百年マルキン味噌ラーメン、味玉百年マルキン味噌ラーメン、
特製野菜味噌、コーンバター味噌などがあります。
他にも辛味噌ラーメン、辛ネギ味噌ラーメン、百年味噌つけ麺、特製まぜそば、
醤油ラーメン、塩ラーメンもあります。
平日限定のランチセットもあります。
揚げ餃子（3個）と半ライスのランチ餃子セット、岩海苔たま飯丼のセットがあります。
W二郎で味噌二郎、チャーシュー抜きの味噌二郎、辛味噌二郎もあります。
味噌ラーメンで二郎系ラーメンも惹かれますね。
注文させていただきましたのは、
「味玉百年マルキン味噌ラーメン」（1,090円）です。
実際の注文は百年味噌ラーメンにモテコさんのクーポンで
那須地養卵を使った味玉トッピング無料券を使用させていただきました。
待つこと約10分少々で着丼です。
炒めもやし、青ネギ、炙りチャーシュー1枚、味玉、中太麺、百年味噌のスープの構成。
黄色の中太麺はその自慢の味噌スープを絡みとる特注麺です。
スープにマッチしていて美味しいです。
味玉は半分に切られたものではなく1個まるごと入っています。
ブランド卵の那須地養卵で作られた味玉はより一層美味しいです。
那須地養卵を使用した岩海苔たま飯丼も食べてみたいです。
百年味噌を使用したスープは味噌が発酵、少々酸っぱい感じの味わい。
これがスープを飲んだ後にスッキリした味わいになって美味しいです。
スッキリ、まろやかで滋味深いといった感じでしょうか。
味噌ラーメンはチャーシューがないことが多いですが、
百年マルキン味噌ラーメンはチャーシューつきなのが良いですね。
元祖味噌ラーメンはそぼろともやし炒めで860円と一番安い価格設定になっています。
味噌にこだわっていて、味噌が美味しい味噌ラーメンでした。
次回は味噌つけ麺か味噌二郎、辛味噌を食べてみたいですね。
ご馳走様でした。
すこ健ことすこやか健一でした。
百年味噌ラーメン マルキン本舗 高崎店 （ラーメン / 新前橋駅、井野駅、前橋駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.6
