横浜発祥サンマー麺（ヤマダイ凄麺シリーズ）

蒸し暑くなってきましたね。

トータル40万PVを達成しました。

ブログ寄稿者の端くれとして2014年に開設以来7年半での達成となります。

皆様、ありがとうございます。

どうも、すこ健です。

今回はヤマダイさんの凄麺シリーズの横浜発祥サンマー麺です。

横浜といえばサンマー麺です。

サンマー麺はもともとはまかない料理だったようです。

そのサンマー麺をヤマダイさんの凄麺シリーズでいただけるとは期待値が高いです。

彩り豊かな五色の野菜と熱々のとろみスープが特徴的なサンマー麺のカップ麺です。

しかも、かながわサンマー麺の会が推奨しています。

熱湯4分、309kcalになります。

たんぱく質は8.8g、脂質4.9g、炭水化物57.4g、

食塩相当量はめん・かやくで2.8g、スープで4.6gになります。

お湯は430ml必要です。

毎度おなじみのフタの裏ばなしです。

もやし、きくらげ、にんじん、タケノコ、ニラの5種類が入っています。

もやしとにんじんは生タイプになります。

麺は凄麺独自のノンフライ麺で中細麺です。

中には調味油、かやく、後入れ粉末スープ、調理済み具材（もやし、にんじん）です。

乾燥具材のニラ、きくらげ、タケノコを投入。

4分経った後に後入れ粉末スープを投入。

これがサンマー麵独特のとろみを演出します。

調味油を投入し生タイプのもやし、にんじんを投入し完成です。

彩り豊かな五色の野菜と熱々のとろみスープが特徴的なカップ麺です。

とても美味しそうです。

中細麺と醤油スープ、とろみがよく絡みます。

隠し味のオイスターソースが加わり美味しいコクが出ています。

2020年3月発売です。

次回は期間限定の冷やし中華海藻サラダ風か

ご当地シリーズの函館塩ラーメンを食べてみたいですね。

ご馳走様でした。

すこ健ことすこやか健一でした。