麺屋 松もとの「鶏そば（塩）」（群馬県佐波郡玉村町板井）

どうも、すこ健です。

今回は群馬県佐波郡玉村町板井にあります、

麺屋 松もとさんへ訪問させていただきました。

2025年7月にオープンです。

場所は県道24号線沿いにあります。

近隣には玄さんや伊藤商店さんがあります。

和歌山ラーメンのはたお商店さんが

昆布水つけ麺を得意とするお店として開業されたようです。

店内はカウンターのみ10席。

男性1名、女性1名の2名で切り盛りされています。

BGMは和風な音楽。

メニューは昆布水つけ麺の塩と醤油味をはじめ、

味玉昆布水つけ麺、特製昆布水つけ麺があります。

大盛りは150円、特盛りは280円増しです。

他にも鶏そばの塩味と醤油味をはじめ、味玉鶏そば、特製鶏そばがあります。

丼ものはレアチャーシュー丼、めんたいご飯、ご飯が大・中・小とあります。

トッピングはレアチャーシュー、味玉、メンマ、海苔（3枚）があります。

昆布水つけ麺のおすすめの召し上がり方もあります。

やはり昆布水つけ麺押しですね。

それでも昆布水つけ麺を食べたことがないにも関わらず、、

「鶏そば（塩）」（900円）に

ラーパス特典で味玉トッピングを注文させていただきました。

わずか3分ほどで着丼です。早いですね。

レアチャーシュー1枚、メンマ、青ネギ、レモン、細ストレート麺、

さっぱりだけどコクのある塩スープ、味玉の構成。

スープは清湯系。あっさりですがコクがあります。

レモンでさわやかにさっぱり。

味玉も美味しい。

ラーメンの良い所は美味しいところなのですが、

栄養が偏るため味玉でタンパク質を補給というのは最善策です。

麺は古平製麵さんの全粒粉入りの細ストレート麺です。

ザクザク系で美味しい麺ですね。

スープも麺も美味しい一杯でした。

次回は昆布水つけ麺を食べてみたいですね。

ご馳走様でした。

すこ健ことすこやか健一でした。

営業時間：8時～15時

店休日：火曜日