今回は群馬県高崎市倉賀野町にあります、
大恵鮨さんへ訪問させていただきました。
お寿司屋さんなのにタンメンが美味しくて有名としてテレビによく出ているようです。
高崎市の絶メシリストにも掲載されています。
場所は倉賀野駅から約900mの立地にあります。
県道121号線沿いで近くにはフレッセイ倉賀野西店さんの近くになります。
野菜もたっぷりで旨味10倍の濃厚スープの濃厚塩タンメンは美味しいです。
駐車場は店前に数台のスペースしかありません。
店内はカウンター5席、小上がり3卓の構成。
BGMはテレビ。
サービス精神旺盛な男性店主お一人で切り盛りされているようです。
この日はほぼ満席状態です。
メニューは濃厚塩タンメンをはじめ、塩タンメン、味噌タンメン、
にぎり10かん、海鮮定食、まぐろ定食、ブタバラの生姜焼定食、だし巻きたまご定食、
照焼チキン定食、ねぎとろ定食、サーモン定食、しめさば定食があります。
お寿司屋さんらしいメニューも十分に魅力がありますが、
お寿司屋さんがタ、タンメン？という違和感がとてもあります。
ということで、
タンメンはあっさりだけど、「濃厚塩タンメン」（900円）を
辛さを0から3まで選択可能とのことで「1辛」で注文させていただきました。
待つこと約10分ほどで着丼です。
山盛りの野菜は茹で野菜です。
キャベツたっぷり、コーン、もやし、にんじん、ニラなどがたくさん入っています。
辛みは一味唐辛子中心のさわやかな辛味です。
この辛味はシンプルで美味しい。
麺は中細ストレート麺でやや黄色です。
この麺が濃厚塩タンメンにマッチしていますね。
スープは真っ白であっさり系ですが、
店主曰く、塩タンメンよりも旨味が10倍でおすすめだそうです。
スープは豆乳にくるみ、ピーナッツが入っているそうです。
それに加えて濃厚で旨味10倍というのはなんでしょうか。
気になります。
とても美味しいスープで思わず飲み干してしまいました。
お会計時には歩いてきた人には割引券を配っていてサービス精神旺盛です。
店主曰く、テレビには2024年11月に3回出るそうです。
出演時にはほぼ濃厚塩タンメンが出るそうです。
常連さんは「味噌タンメン」を頼まれる方が多いとか。
ご馳走様でした。
すこ健ことすこやか健一でした。
先月10月は2回しか投稿できませんでした。
週末はほぼ予定で埋まってしまい、公私ともに忙しい月でした。
たまには家でのんびりがいいですね。
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