らーめん田中家の「らーめん」（群馬県太田市高林南町）

先日、関東地方では春一番を観測しました。かと思えば一転冬型の気圧配置。
寒暖の差が激しいので体調管理には十分にお気をつけください。

最近、体のことばかりですね。ですが体は資本です。

どうも、すこ健です。

今回は群馬県太田市にあります、家系ラーメン「上州田中家」さんにお邪魔しました。
ここ上州群馬でも横浜家系ラーメンのお店が多く、横浜育ちの私は嬉しい限りです。

とはいっても30歳を超えてなかなか食べるのがきつくなってくる味なのです。
こってりで腹にたまる、それゆえ満足感はありますがこのカロリーをうまく消費できないのです。

場所は太田駅から南に県道407号（太田のメインストリート）を走り、
伊勢崎と大泉を結ぶ県道142号線と交わる十字路（高林交差点）を右折して
まもなく右手に同店はあります。

メニューは家系の「らーめん」が670円をはじめ、え？
「札幌味噌らーめん」（750円）、え？デビルメン登場？
「デビルメン」（辛うま、800円）などがあります。

家系らーめんなので「らーめん」（670円）を発注。（脂多め、麺固め）
店内はサラリーマンなどでいっぱいです。名前を書いて待つこと10分。

店内に案内されました。

調理場は男性店主と男性助手。
ホールは若手男性と女性でテキパキと動いています。そして活気があります。

待つこと10分ほどで着丼。
おぉ！横浜家系そのままです。
丼の色が薄い青色なのも良いですね。

スープの表面は鶏油で覆われています。

構成は海苔3枚と、ほうれん草。チャーシュー1枚、中太麺。

良い感じに醤油の味もきいています。脂も良いですね。
家系ならではの小さめの丼ぶりですが、量と満足感は最高レベルです。

途中、卓上のおろしニンニク、ショウガ、豆板醤を投入して味の変化を楽しみました。

久しぶりに横浜家系ラーメンを食べましたが、本場横浜に負けずとも劣らない
家系ラーメンでした。

姉妹店は館林にある「田村家」だそうです。
高崎の「青木家」も同じグループのようですね。

次回は結構な方が注文されていた、「デビルメン」、「札幌味噌ラーメン」を
食べてみたいですね。

御馳走さまでした。
すこ健ことすこやか健一でした。


らーめん 田中家 （ラーメン / 細谷駅、西小泉駅、太田駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.7