米屋（よねや） 塩ラーメン 群馬県館林市

どうも、すこ健です。

今回訪れたのは群馬県館林市にあります、「米屋」（よねや）さんというラーメン屋です。

近くまで来ていて、食べログで周辺検索をするとひっかかりました。

東武佐野線「渡瀬駅」より1.5kmの位置にあり、車では東北自動車道「館林」インターより5kmの位置にあります。

県道373号沿いです。まわりには何もありません。
よくぞここにオープンしたなぁ～という立地です。

地鶏スープの看板が。














この雰囲気は少し異様だ・・・

「塩が売れてます」の文字がありました。

メニュー表でも1行目に書いてある、「塩ラーメン」（750円）を注文。

 構成は大きめのチャーシューが1枚、のり1枚、ねぎ、メンマ、ストレートの細麺。（麺かため）

注文時に麺の硬さを聞かれます。「普通か？固めか？」

約2分で着丼です。

強火で炊き込んだような強烈な鶏の味が出ているスープです。

かつ適度な脂が美味しい。

少々750円は高いけど、それなりに美味しいものでした。麺もいい感じの硬さです。

良い所は地鶏スープの強烈さ、店主のインパクト（店主一人できりもり）、店の出で立ち、非日常的な空間でしょうか。

店内はきれいといえません・・

カウンターが10席程。

気になってしまったのは、餃子のポスター。冷凍食品の文字が(笑）

平日12時にお伺いして、先客はなし。あとから2名来店でした。

ラーメンが出てくるのは非常に早かったです。店主は店内のテレビを少しでもみるために、

つくっては出てきてテレビを眺めています。

テレビを見るために調理時間を短くしていると言えるでしょう。

客としては待ち時間がなくてなによりなのです。

米屋 （ラーメン / 渡瀬駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.7