今季、大谷翔平選手が所属するドジャースがワールドシリーズを制覇。
そして、大谷選手は史上初の50本塁打、50盗塁を達成。
ハンク・アーロン賞、エドガー・マルティネス賞、シルバースラッガー賞受賞。
NHKスペシャルではメジャーリーグで苦戦していた時に
イチロー選手へアドバイスを求めにいき、
「自分の才能というか、やってきたこととか、自分の持ってるポテンシャルとか、
そういうのをもっと信じた方がいいよ」、自分の欲しかった言葉だったと語っていました。
自分を信じる。そのことが何よりも大切ですね。
どうも、すこ健です。今回は群馬県太田市小舞木町にあります、
手打ちラーメン谷家さんへ訪問させていただきました。
過去に3回訪問しています。過去の訪問はコチラ。
場所は太田駅から約1.6kmの立地にあります。
駐車場は少なく曜日によって異なりますので注意が必要です。
外待ち4組目ぐらいにアクセスしました。
人気店の週末ということもあってどんどん人がやってきます。
でも回転はいいですね。
店内はカウンター3席、小上がり5卓の構成。
男性2名、女性1名の3名で切り盛りされています。
BGMは邦楽。テキパキとした接客。
メニューは谷家さん自慢のさっぱり醤油ラーメンをはじめしょうがラーメン、
岩のりラーメン、チャーシューメン。天然岩塩使用の塩ラーメン、塩しょうがラーメン、
塩岩のりラーメン、塩バターラーメン、塩バターコーンラーメン、塩チャーシューメン。
味噌は新潟県越後こうじ味噌使用の味噌ラーメン、味噌ネギラーメン、
味噌チャーシュー、味噌ネギチャーシューがあります。味噌同様に辛味噌もあります。
麺量は大盛（2玉）、中盛（麺1.5玉）は無料です。
トッピングはしょうが、半熟味玉、チャーシュー4枚、メンマ、
コーン、バター、岩のりがあります。
ご飯は半ライス、ライス、ミニチャーシュー丼に加えて、
この日のご飯はブゥーブゥーカレー飯がありました。
遅めの訪問だったため限定は売り切れでした。
今回は以前の訪問で食べたいとしていた味噌ラーメンシリーズです。
他のお客さんが食べていてネギのボリュームが凄かったということもあり、
「味噌ネギラーメン」（1,100円）を注文させていただきました。
麺は大盛りです。
待つこと約8分ほどで着丼です。
こんもり白ネギ、黒胡麻、穂先メンマ、もやし、ひき肉、
味噌スープ、背脂、中太手打ち麺の構成です。
こんもり白ネギの下にはひき肉、もやしが隠れています。
白ネギは塩ダレで味付けされていて美味しいです。味噌ラーメンにマッチします。
谷家さんの代名詞ともいえるモチモチで程よい固さの中に
弾力がある手打ちの中太麺は今もなお健在で訪れる人を魅了し続けています。
味噌スープには背脂が浮いており、一般的に味が濃いとされる味噌ラーメンに
背脂という甘みと更なるコクをプラスしていて飲みやすいスープに仕上がっています。
この辺りの演出というか仕掛けはありそうでない、いい演出だと思います。
大盛り2玉は多いといえば多いですが美味しい手打ち麺を堪能するためには
可能な限り1.5玉か2玉は食べていただきたいと感じています。
次回は塩ラーメンを食べてみたいですね。
Ｂリーグ、太田クレインサンダースの試合前に食べに行きたいと思います。
ご馳走様でした。
すこ健ことすこやか健一でした。
